芋头是生活中常见食材，怎么炒芋头比较好吃呢？

发布网友 发布时间：2022-03-18 07:24

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懂视网 时间：2022-03-18 11:45

炒芋头做法：

1、准备材料：芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。

2、将芋头削皮洗干净。

3、然后用刀切成条状。

4、再用清水洗一遍。

5、蒜拍一下再切碎。

6、把锅烧热后放油。

7、放入蒜末爆香。

8、放入芋头，炒出香味。

9、放盐继续炒。

10、倒入一碗水。

11、盖上盖子焖两三分钟。

12、最后放入鸡精，翻炒均匀。

13、出锅装盘即可。

热心网友 时间：2022-03-18 08:53

引言:生活水平的不断提高，人们的饮食变化得多种多样，芋头最早产于中国马来西亚的地区，现在在全国各地进行栽培，具有丰富的营养价值跟药用价值。主要的成熟季节在秋季，芋头吃起来的口感稀软，多吃芋头还可以促进身体消化。下面和小编一起来看看芋头如何做才能好吃？

一、香芋排骨

准备一个芋头，排骨半斤以及各种辅料，将香芋去皮切小块，排骨洗净切成段，排骨用清水泡上20分钟，中途换几次水泡到发白用姜，蒜，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，将排骨腌制20分钟左右。芋头要先撒些盐，腌制5分钟锅内热油，把芋头炸熟或者煎熟。用玉米淀粉把排骨拌起来。在锅内烧开水，放上腌好的芋头干，拌好淀粉的排骨，盖上锅盖，大火蒸12分钟即可。

二、芋头烧肉

准备适量的芋头和一块带皮的五花肉，备好各种辅料。将五花肉洗干净切块，芋头洗净大个头的切块，备用葱，姜切丝蒜切片。在锅中放油，放入八角跟花椒。桂皮爆出香味放入五花肉，干煸出油，到表面微黄，放入生抽，老抽，料酒翻炒上色。放入葱姜蒜翻炒均匀，加水后中火闷30分钟，放入芋头，适量的盐，芋头软糯后可以大火收汁。

三、香菇芋头咸饭

准备五花肉适量，芋头一个，胡萝卜一个，香菇适量，蒜头适量，准备好各种辅料。首先将胡萝卜跟芋头切成块，锅里热油，放入蒜头，放入香菇，芋头，胡萝卜一起翻种，再将洗净的米放入锅中一同翻炒。然后加入凉水以煮饭的形式放入电饭煲中，半个小时之后米饭煮好，再将香菜，葱花放入锅中，麻油点缀香味儿。

热心网友 时间：2022-03-18 10:11

热心网友 时间：2022-03-18 11:46

热心网友 时间：2022-03-18 13:37