发布网友 发布时间:2022-03-18 07:37
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热心网友 时间:2022-03-18 09:06
豆瓣酱的做法 1、用清水将发酵豆瓣清洗几次,红辣椒去蒂洗净,生姜和蒜切碎。 2、红辣椒切块后成辣椒酱,加入大量盐,倒入切好的姜蒜。 3、混合搅拌后倒入豆瓣继续搅拌,再倒入适量油,盛入坛子中,清理好坛口周围,盖上盖子等待发酵即可。