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杏鲍菇的做法,虫草花炒杏鲍菇怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-03-18 07:21

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热心网友 时间:2022-03-18 09:07

步骤

1.虫草花用水泡发后备用。

2.杏鲍菇用水泡洗干净后切成四段,再用手撕成小条备用。

3.准备一些小葱段,青红椒分别去籽洗净切成条备用。

4.取一小碗,放入三匙凉水,放入适量的盐、白糖和一小匙的淀粉兑成芡汁备用。

5.炒锅放入撕好的杏鲍菇,用中小火干煸一会。

6.杏鲍菇煸熟后,倒入少许油翻炒一会。倒入一半的芡汁翻炒,然后盛出备用。

7.虫草花也用同样的方法煸炒后盛出备用。

8.炒锅放少许油,放入青红椒条、小葱段炒香。

9.放入虫草花和杏鲍菇翻炒。

10.加少许生抽翻炒。

11.淋入少许香油后即可关火装盘。
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