决明子可以煮粥吃吗？
发布网友
发布时间：2022-03-13 20:36
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时间：2022-03-13 22:05
决明子粥
菜谱名称
决明子粥
所属菜系
粤菜
所属类型
健康菜谱
基本特点
该粥
清肝
、
明目
、
通便
。对于
目赤
红肿、畏光多泪、
高血压
、
高血脂
、习惯性
便秘
等症效果明显
基本材料
决明子10克（中药店有售），大米60克，
冰糖
少量
先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
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【来源】《
粥谱
》
【
原料
】决明子(炒)10～15克
粳米50克
冰糖适量
【制作】先把决明子放入锅内炒至微有
香气
，取出，待
冷后
煎汁，
去渣，放入粳米
煮粥
，粥
将熟时
，加入冰糖，再煮一二沸即可食。
【
用法
】适膈春夏季食。每日1闪，5～7天为一
疗程
。
【功效】清肝，明目，通便。适用于高血压、高血脂症以及
习惯性便秘等。
【宜忌】大便泄泻者忌服。
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