六月鲜豆瓣酱炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享
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发布时间:2022-03-13 14:57
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热心网友
时间:2022-03-13 16:26
做法
1. 鸡蛋打散,胡萝卜切片,里脊肉切片用淀粉抓匀,西红柿去皮切块,大葱切成马耳朵形状,大蒜切片,豆瓣酱用水调开后加入酱油(如果喜欢深色,可以加入部分老抽)
2. 热油摊鸡蛋备用,里脊肉过油备用
3. 锅中放油,又热后放入部分葱碎蒜片,超香后,放胡萝卜,翻炒几下后,加入鸡蛋和肉片,剩余的葱碎蒜片和西红柿块,最后倒入豆瓣酱汁,炒出酱香味,出锅即可