韭黄炒鸡蛋怎么做

发布网友 发布时间：2022-03-15 00:41

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懂视网 时间：2022-03-15 05:02

韭黄炒鸡蛋的做法：

食材：两个鸡蛋、一小把韭黄。

1.先打鸡蛋，加入适量盐，加入适量清水，搅拌均匀。

2.韭黄切段，热锅后倒入适量油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出鸡蛋。

3.倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒。

4.加入鸡蛋翻炒，盛出，韭黄炒鸡蛋就做好了。

总结：

1.先打鸡蛋，加入适量盐，加入适量清水，搅拌均匀。

2.韭黄切段，热锅后倒入适量油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出鸡蛋。

3.倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒。

4.加入鸡蛋翻炒，盛出，韭黄炒鸡蛋就做好了。

热心网友 时间：2022-03-15 02:27

热心网友 时间：2022-03-15 04:02

韭菜炒鸡蛋是非常棒的一道菜肴，左邻右舍谁家做韭菜炒鸡蛋，老远就能闻到香味。

说到做法大致有两种，一种是；半斤韭菜泡洗一下，水里放一点盐。洗净控干水分，切成寸段。准备3～4个鸡蛋，打入碗中充分搅匀。准备一点蒜末。

起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液，滑散炒熟，盛出备用。

重新起锅加油，油热下入蒜末爆香，下入韭菜翻炒几下，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加适量盐、味精调味，即可出锅，韭菜翻炒时间不宜过长。

另一种是；韭菜切一厘米左右小段，碗中打入四个鸡蛋，加一点盐、味精，假如韭菜小段一起调匀。这个与炒鸡蛋差不多，基本鸡蛋定型就可以出锅。炒制沾锅可以适当加一点水。

热心网友 时间：2022-03-15 06:26

热心网友 时间：2022-03-15 09:08