鸡蛋炒韭菜的做法？

发布网友发布时间：2022-02-20 23:54

共4个回答

热心网友时间：2022-02-21 01:24

主料：韭菜4两（约160克），鸡蛋3只，生油3汤匙，生粉2茶匙，清水1汤匙。

调味料：鸡粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少许。

做法

1、韭菜洗净切小粒，将生粉及水拌匀。
2、大碗内打散鸡蛋，下调味料及韭菜同生粉水拌匀。
3、烧热白镬，加入三汤匙生油，待油滚后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可铲出上碟供食。
对了，提醒一下，将拌匀的生粉水加入蛋内，可避免炒韭菜时，出现过多的水分。

热心网友时间：2022-02-21 02:42

主料
韭菜
200g
鸡蛋
5个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.韭菜洗净后,切成小细末

2.放入碗里

3.准备五个鸡蛋

4.打入盆中,用筷子进行搅拌

5.油锅烧成八成热时,倒入锅中,进行翻炒

6.

热心网友时间：2022-02-21 04:16

1、韭菜摘取杂质烂叶，清洗干净，沥干水分。切成段备用。
2、鸡蛋打开放入一个碗中。
3、将切好的韭菜放入打散的鸡蛋中，放入盐拌匀。
4、炒勺里面放入适量的油，加热。
5、油温在5成热的时候下入鸡蛋液，轻推着炒制。

热心网友时间：2022-02-21 06:08

这么简单的菜，都不知道？

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