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韭黄炒蛋怎么做?

发布网友 发布时间:2022-03-14 23:48

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3个回答

懂视网 时间:2022-03-15 04:09

韭黄炒鸡蛋的做法:

食材:两个鸡蛋、一小把韭黄。

1.先打鸡蛋,加入适量盐,加入适量清水,搅拌均匀。

2.韭黄切段,热锅后倒入适量油,倒入鸡蛋,用筷子搅拌,盛出鸡蛋。

3.倒入韭黄,炒熟后放适量盐,倒入适量酱油翻炒。

4.加入鸡蛋翻炒,盛出,韭黄炒鸡蛋就做好了。

总结:

1.先打鸡蛋,加入适量盐,加入适量清水,搅拌均匀。

2.韭黄切段,热锅后倒入适量油,倒入鸡蛋,用筷子搅拌,盛出鸡蛋。

3.倒入韭黄,炒熟后放适量盐,倒入适量酱油翻炒。

4.加入鸡蛋翻炒,盛出,韭黄炒鸡蛋就做好了。

热心网友 时间:2022-03-15 01:17

主料:韭黄200g、鸭蛋120g。

辅料:油适量、盐适量。

1、准备好鸭蛋和韭黄。

2、鸭蛋打入碗中韭黄切段。

3、鸭蛋加盐打散。

4、热锅下油下鸭蛋。

5、炒熟盛入碗中。

6、下韭黄。

7、加盐炒匀。

8、下炒好的鸭蛋。

9、炒匀关火。


10、成品。

热心网友 时间:2022-03-15 02:35

付费内容限时免费查看回答你好,韭黄炒蛋的做法:

1、食材准备:韭黄250克,土鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量。

2、鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。

3、锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。

4、将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。

5、油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。

6、煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。

7、加入少许盐和味精就可以起锅了。

韭黄炒蛋是用鸡蛋、韭黄制作的一道南方地区的家常菜。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

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