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大葱炒鸡蛋,怎么做呀?

发布网友 发布时间:2022-02-20 23:29

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2个回答

热心网友 时间:2022-02-21 01:15

1.鸡蛋打散,加入少许盐吧,大葱切成葱末备用(切成段还是碎末依据个人口味,很多朋友对于吃大块葱费劲,小熊建议切碎)这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。 2.锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右,将大葱的香味炒出来,用筷子蘸一点锅中的油尝尝,应该是很香的,这个时候即可倒入蛋液转中大火,待其单面成型后,翻转关火,利用余温将鸡蛋炒熟。

热心网友 时间:2022-02-21 02:49

先炒鸡蛋 快好时把切好葱的放进去 炒几下就好了
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