正宗红烧肉油豆腐的做法

发布网友发布时间：2022-02-20 22:29

共3个回答

热心网友时间：2022-02-20 23:59

食材明细五花肉适量油豆腐适量葱适量姜适量八角适量老抽1勺冰糖1把玉米油适量豆瓣酱1勺大酱1勺料酒适量咸甜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度升级版油豆腐烧肉的做法步骤 1 准备材料。 2 准备调料。 3 五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。 4 大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。 5 五花肉控干水分。 6 锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。 7 然后倒入五花肉翻炒。 8 再加入葱姜八角翻炒让糖色裹上五花肉。 9 倒入油豆腐。 10 加入做法2的料汁翻炒均匀。 11 再加入适量料酒。 12 盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。 13 翻均匀收汁即可。

热心网友时间：2022-02-21 01:17

先将三鲜肉切好备用，起锅烧水，葱姜料酒将三鲜肉焯水，起锅烧油将三鲜肉炒香后加入油豆腐，这样烧出来的红烧肉油豆腐非常的好吃

热心网友时间：2022-02-21 02:51

我认为红烧肉豆腐，你要先把五花肉切好，在锅里把乳核和肉炒熟以后。再把炸好的油豆腐放进去，两者混合均匀放上葱姜蒜，辣椒就可以了。

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