红烧油豆腐的做法，红烧油豆腐怎么做好吃，红烧

发布网友发布时间：2022-02-20 22:29

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懂视网时间：2022-02-21 02:51

红烧豆腐的做法

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

热心网友时间：2022-02-20 23:59

用料
主料

油豆腐400克

辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
糖
1勺
干辣椒
3个
葱
2根
香叶
2片
红烧小油豆腐的做法
1.
锅里烧开水，倒入油豆腐焯水，捞出，备用

2.
锅里加生抽，老抽，糖，葱，干辣椒，香叶再加大半碗水，倒入焯好的油豆腐，大火煮开转小火煮

3.
煮至还有1/3的汤汁，加少许的盐炒匀

4.
用玉米淀粉勾芡

5.
出锅，撒上葱花

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