小辣椒炒鸡蛋怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-14 23:08

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热心网友时间：2022-03-15 02:17

食材明细

小辣椒适量

鸡蛋4个

葱花适量

油适量

盐适量

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

未知难度

小辣椒炒鸡蛋的做法步骤

将4个鸡蛋打入盆里，撒入葱花。

将蛋液搅匀。

锅里的油烧热后，倒入蛋液。

将鸡蛋迅速炒散，盛出待用。

锅里放入辣椒段煸炒。

再把炒好的鸡蛋倒回，调入适量盐，炒匀即可

热心网友时间：2022-03-15 05:15

做法

1、青椒洗干净去籽，切成细丝；鸡蛋打散，口蘑切片备用；

2、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

热心网友时间：2022-03-15 08:30

选线椒切圈不放油干炒1-2分钟，锅内放油炒鸡蛋，待鸡蛋成型时（没有黏糊糊的状态）放入炒好的辣椒，加入盐、鸡精等调味料...煸炒两分钟出锅