韭菜辣椒鸡蛋饼的做法，韭菜辣椒鸡蛋饼怎么做

发布网友发布时间：2022-02-20 23:04

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热心网友时间：2022-02-21 01:07

主料

韭菜

40克

鸡蛋

1个

面粉

50克

胡萝卜

30克

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

红辣椒

适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。

3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。

4.加入盐，鸡精调味。

5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。

6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。

7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

小贴士

韭菜最好提前洗净，沥干水分再用。
水的用量自己调节，面糊不要太稀，稍微稠一些，多搅打片刻面糊上劲，做出来的饼口感好。
煎至的时候要小火慢慢煎至，上色均匀漂亮。