怎么做红烧豆腐最好吃
发布网友
发布时间:2022-03-14 21:45
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热心网友
时间:2022-03-15 01:11
1.用料:豆腐500克、食用油5毫升、姜丝适量、葱适量、豆豉5克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克、水淀粉15克、麻椒适量。
2.做法:豆腐切块放水中大火煮沸。锅中放油,加姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱,倒入豆腐块翻炒。加生抽、盐、水淀粉,大火翻炒收汁。出锅淋上适量麻椒碎末即可。
热心网友
时间:2022-03-15 04:26
红烧豆腐:红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,能馋的不要不要的
豆腐切块,裹上鸡蛋液,放入油锅中煎至两面金黄盛出。碗中放入盐、十三香、白糖、生抽、老抽、清水搅拌均匀。另起锅放油,将蒜末、辣椒爆香,倒入料汁、豆腐,翻炒均匀后煮10分钟,加入洋葱粒煮至断生,加入水淀粉、葱花,收浓汤汁即可。