吃兔肉有什么禁忌吗？

发布网友 发布时间：2022-03-11 02:19

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热心网友 时间：2022-03-11 03:48

兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与 鸡心、鸡肝、 獭肉、桔、芥、 鳖肉同食。

兔肉与橘子：橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起 肠胃功能紊乱，而致腹泻。

兔肉与芥末：芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

兔肉与鸡蛋：兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些 生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

兔肉与姜：兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

扩展资料

兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%，几乎是猪肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量仅为3.8%，是猪肉的1/16，牛肉的1/5。

经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；

兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃兔肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；

兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

参考资料：百度百科-兔肉

热心网友 时间：2022-03-11 05:06

兔子肉对人体有很多功效，主要体现在以下几个方面：

第一，兔子肉具有保健的效果。兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，经常食用低胆固醇的兔肉，人体血液中的胆固醇含量不会增加，从而避免了胆固醇在血管壁上的沉积，可以保护心脑血管，防止血栓形成。

第二点，兔子肉可以让人延年益寿。兔肉蛋白质含量平均达24.25%，高于其他肉类，而且还含有人体不能合成的8种必需氨基酸。兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。因此，经常食兔肉可让人延年益寿。

第三点，兔子头可以益智。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素，而且易被消化吸收，有利于健脑益智。

第四点，兔肉可以补钙。兔肉中无机盐含量高。据测定，兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2到3倍，有利于儿童骨骼发育。因此，兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品，特别是对儿童生长发育和防止老年人骨质软化有很大益处。

不过，虽然兔肉有这么多好处，但是也有一些注意事项，具体如下：

第一点，兔子肉不能和芥末、鸡蛋、橘子、姜等一起吃。

第二点，消化功能不佳者、寒性体质、经期的女性都不适合吃兔肉，否则会加重病情。

第三点，兔肉在夏秋季节的时候最好吃。兔肉的最佳食用时间是农历的8~10月，这时候是兔子最肥美的时候，营养价值最高，滋补作用最强；另外，夏季天气炎热，兔肉性寒凉，吃兔肉给人一种清凉感，能起到降温的作用。

第四点，死兔肉不能吃。自然死亡的兔子是不能吃的，因为死亡后的兔子会释放一种酶，分解自身的组织。

热心网友 时间：2022-03-11 06:41

付费内容限时免费查看回答吃兔肉的禁忌是避免与橘子一起吃，如果二者同食，则可能会出现腹泻等不良的胃肠道的表现。还需要避免与芥末、鸡蛋、生姜等食物一起吃。您平时需要注意饮食的安全卫生，还需要注意营养的均衡补充。避免与芹菜一起吃，在同食后可能会出现脱发的表现。还需要避免吃生姜等性热的食物同食，以免导致腹泻的表现。

希望可以帮到您

热心网友 时间：2022-03-11 08:32

　食物搭配禁忌

　　肉类

　　猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会使人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会使人滞气；忌与英麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、威菜同食；忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。

　　猪脑髓：忌与酒、盐同食，如同食会影响男子性功能。其胆固醇含量为猪身之最，故高血压、冠心病、肾炎、高血脂、动脉硬化等患者均应忌食。

　　猪肝：忌与养麦、黄豆、豆腐同食，同食后易发病疾；忌与鱼肉同食，否则会伤神。

　　猪血：忌与黄豆同食，同食会使人气滞；忌地黄、何首乌。

　　猪肺：不宜与白花菜和馆糖同食。

　　猪油：忌与梅子同食。

　　牛肉：不可与鱼肉一同烹调；不可与栗子同食；不可与黍米同食；忌与蜜同食。

　　羊肉：不可与南瓜同食；忌与豆浆、乔麦粉、乳酪同食；忌与梅干菜、赤豆同食；忌铜、丹砂。与西瓜不能合并多吃。

　　羊肝：不宜与梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。

　　狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥掀同食，狗肉食后忌用茶。

　　鸭肉：忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食。

　　鹅肉：忌与鸭梨同食。

　　驴肉：忌与猪肉同食，否则易致腹泻。

　　马肉：忌与大米(梗米)同食；忌生姜、苍耳。

　　免肉：不能与姜同煮。忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥末、橘皮，兔脑能催生，滑胎孕妇忌服。

　　鹧鸪肉：忌与竹笋同食。

　　鸡肉：不可与葱、葫蒜、芥子同食；不可与獭肉、兔肉同食；不可与糯米同食。老鸡鸡头不能吃，因鸡的毒素滞留在脑细胞内。

　　龟肉：不可与猪肉、苋菜、瓜菜同食。

　　鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。

　　蛙肉：不宜用辛辣脂油煎食。

　　蔬菜类

　　黄瓜：不能与花生同食。

　　白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜。

　　胡萝卜：不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。

　　甘薯：不能与柿子同食，二者同食会形成难溶性的硬块，即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同食。

　　韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。

　　竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石。不可与鹏鸽肉同食，同食会令人腹胀。不可与糖同食。

　　英白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。香菜：忌与一切补药同食；忌白术、牡丹皮等。

　　茄子：忌与黑色、蟹同食。过老的茄子不能吃，食后易中毒。

　　南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。

　　芹菜：忌与醋同食，否则易损牙齿。

　　芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易发生水肿。

　　蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食。

　　菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。

　　山药：忌与鲫鱼等同食。

　　豆腐(豆浆)：不能与糖同食，不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。

　　木耳：忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。

　　苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。

　　花生：忌蕨菜。

　　马齿苋：忌鳖鱼。

　　香瓜：忌与鳖鱼、田螺同食，忌油饼。

　　葱：忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷。忌枣，忌常山、地黄。

　　蒜：一般不与补药同用，忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

　　鱼类

　　鳝鱼：忌狗肉；忌荆芥，同食会令人吐血。青色鳝鱼有毒，*鳝鱼无毒，有毒鳝每次食用250克有致死危险。

　　鲤鱼：忌朱砂、狗肉；忌葵菜。

　　鲫鱼：忌芥菜，与其同食会发生水肿；忌猪肝；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

　　青鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥、白术、苍术同用。

　　鲶鱼：忌与牛肝同食；忌用牛羊油煎炸；不可与荆芥同用。

　　带鱼：平鱼、银鱼、黄花鱼忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同用。

　　水鱼：不可与觅菜、鸡蛋同食。

　　鱼鳔：食欲不振和痰湿盛者忌用。

　　海鳗鱼：不可与白果、甘草同食。

　　鳗鲡：忌与银杏同食。

　　泥鳅：忌狗肉。

　　水果类

　　白果：严禁多吃。婴儿吃10颗左右有致命危险；3～5岁孩子吃30～40颗有致命的危险。忌与鱼同食。

　　枣：忌与海鲜同食，否则会令人腰腹疼痛；忌与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

　　柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食后会导致腹痛、大泻；忌与红薯同食。

　　苹果：不宜与海味同食(凡海味均不宜与含鞣酸的水果同吃，否则易产生腹痛、恶心、呕吐等)。

　　鸭梨：忌鹅肉。

　　桔子：忌与蟹同食。

　　柑子：忌与萝卜、牛奶同食。

　　山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服用人参者忌食。

　　桃子：忌与鳖肉、龟肉同食。

　　香蕉：忌与白薯、芋头同吃。

　　杨梅：忌生葱。

　　橄榄：青橄榄忌与蜜同食。

　　芒果：不可与大蒜等辛物同食。

　　杏：不宜与小米同食，否则会令人呕泻。

　　榧子(赤果、玉山果)：不得与绿豆同食。

　　粮食类

　　大米(粳米)：不可与马肉同食；不可与苍耳同食，同食使人心痛。

　　小米：不可与杏同食，否则会令人呕吐，气滞者禁用。

　　黄豆：忌猪血、蕨菜。

　　绿豆：忌狗肉、忌榧子。

　　红豆：忌与米同煮，食之会发口疮；忌羊肉；蛇咬伤后忌食百日；多尿者忌用。

　　其他

　　花椒：忌防风、附子、款冬。

　　醋：忌丹参、伏苓；忌壁虎，混食后有致命危险。

　　蜂蜜：忌与生葱、蒜、韭菜、葛芭同食，否则会引起腹泻；忌地黄、何首乌。

　　糖：不可与竹笋同煮；忌虾。

　　白酒：忌与汽水、咖啡同饮，同食会加快酒精在全身的散发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等脏器均有严重危害，对心脑血管也有危害。

　　茶：贫血患者服用铁剂时，忌饮茶，饮茶会降低药效，可引起胃肠疼痛、腹泻或大便秘结等；服用人参等滋补药物时忌用。

　　鸡蛋：不可与葫蒜、葱、芥子同食；不可与獭肉、兔肉同食；忌与糯米同食；忌与柿子同食，否则会引起腹痛、腹泻，易生成柿结石；不能与消炎片同食。民间有食毛蛋的习惯，其实毛蛋中含有大量的病菌，食后易中毒。

　　鸭蛋：忌与李子、桑棋子、鳖肉同食。

　　虾：严禁食用时同时服用大量维生素C，否则可生成三价砷，有致命危险；忌与狗肉、猪肉、食糖同食。

　　螃蟹：忌与柿子等含鞣酸的食物同食；忌荆芥，与其同食会令人抽筋。

　　牡蛎肉：忌与糖同食。

　　蜗牛肉：忌蝎子。
　　田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧等同食；忌与糖同食。

　　海带：忌与甘草同食。
　　另补充:

　　1、猪肉+菱角，会引起肚子痛；
　　2、白酒+柿子，会引起中毒；
　　3、牛肉+粟子，会引起呕吐；
　　4、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；
　　5、羊肉+西瓜，会伤元气；
　　6、萝卜+木耳，会引起皮炎；
　　7、狗肉+绿豆，会引起中毒；
　　8、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；
　　9、兔肉+芹菜，会引起脱皮；
　　10、马铃薯+香蕉，面部会生斑；
　　11、鸡肉+芹菜，会伤元气；
　　12、香蕉+芋头，会引起腹胀；
　　13、鹅肉+鸡蛋，会伤元气；
　　14、花生+黄瓜，会伤身；
　　15、甲鱼+苋菜，会中毒；
　　16、红薯+柿子，会引起结石病；
　　17、鲤鱼+甘草，会引起中毒；
　　18、螃蟹+柿子，会引起腹泻；
　　19、豆浆+鸡蛋，失去营养素；
　　20、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；
　　21、米汤+奶粉，破坏维生素A；
　　22、开水+蜂蜜，破坏营养素；
　　23、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；
　　24、牛奶+果汁，不利于消化吸收；
　　25、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；
　　26、海味+水果，影响蛋白质吸收；
　　27、啤酒+海味，引发痛风症；
　　28、肉类+茶饮，易产生便秘；
　　29、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；
　　30、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
　　31、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；
　　32、对虾+维生素C，可致砷中毒；

热心网友 时间：2022-03-11 10:40

橘子和兔肉不宜同食,兔肉中富含蛋白质，一遇橘子的果酸，即会影响消化吸收。此外，兔肉性寒，食兔肉后，不宜马上大量食用橘子。橘子味甘酸，性凉，多吃会引起脾胃虚寒，肠胃功能紊乱。两种性味寒凉的食物同食会使脾胃虚寒，尤其是素体阳虚的人更易引起腹泻。
兔唇，医学上称“唇裂”，一种小儿常见先天性畸形。唇裂与遗传基因组合有关，又受病毒感染、药物、内分泌失调、营养不足、缺氧、环境污染等因素的影响，与孕妇是否吃兔肉是毫不相干的。对于小儿唇裂贵在预防。兔肉中含有多种氨基酸，其中赖氨酸和色氨酸的含量较其他肉类为高，正好可以补充以大米、小麦为主的饮食结构中氨基酸的不足。由于兔肉的这些特点，很适于人们作为常用之食，因为它不仅满足身体对营养的需要，而且有防病作用。孕妇如能吃些兔肉，增加动物蛋白，对母体和胎儿的健康都有好处。

热心网友 时间：2022-03-11 13:22

注意不要被兔子的骨头刮到，同时也不要吃太多。兔子属于肉类，肉吃得太多会在胃里积攒过量的油，导致胃不舒服，产生恶心干呕的症状。

热心网友 时间：2022-03-11 16:20

烤兔子是一道上好的美味，吃兔子的时候首先要注意的就是它的兔头一定要吃干净，这样的话才是非常美味的，而且也是非常的受人们喜欢的。

热心网友 时间：2022-03-11 19:34

消化功能不好，寒性体质的人和经期的女性，尽量少吃兔肉，因为兔肉是寒凉之物，吃后会加强胃肠的寒气，降低胃肠的消化功能。兔肉不能和芥末，鸡蛋，橘子，姜同时吃，会引起腹泻。

热心网友 时间：2022-03-11 23:22

明明说兔肉很好消化，胃肠不好的人可以吃，这里又说胃肠不好的人不可以吃

热心网友 时间：2022-03-12 03:27

这个应该是没有什么的吧，民间有说怀孕的女人不能吃的，现在被证实不是的

热心网友 时间：2022-03-12 07:48

兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。

兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。

兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。

兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。

热心网友 时间：2022-03-12 12:26

兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。

　　兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。

　　兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

　　兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。

　　兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。

热心网友 时间：2022-03-12 17:21

天上龙，地上兔，兔子水多，肉质很嫩。如果配上孜然的味道，那感觉真是爽歪歪！食用兔肉，可增进健康，具有强身的功效。是高血压、肝脏病、糖尿病患者理想的肉食品。兔肉中的卵磷脂是补充*脑组织细胞的主要营养素，也是益智食品，还可防止老年痴呆。可是兔子因为其生长环境不同，有家养，有野生，吃其肉要注意卫生，吃时必须高温！兔肉性凉，宜在夏季食用。寒冬及初春季节一般不宜吃。还有，兔子有些部位不可吃，如直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，肾虚患者也最好不吃。