猪血豆腐怎么做好吃法

发布网友 发布时间：2022-03-12 20:59

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懂视网 时间：2022-03-13 01:20

梦到爸爸烧猪血豆腐：合作关系容易起纠纷！身边的人之间、雇主和雇员之间、客户和服务提供者之间，只要是存在合作关系的地方，就存在破裂的风险。

工作者梦到爸爸烧猪血豆腐：预示事业兴旺，生气勃勃。反之，如果梦到瘦猪，说明做梦人最近家业不好，有点暗淡萧条，可能家里有人会给你惹麻烦。

热恋的人梦到爸爸烧猪血豆腐：精神状态正处于贫乏的状态，在感情上是好色的象征，必须注意自己在性爱上的问题，有可能会欲求不满。

生病的人梦到爸爸烧猪血豆腐：大吉之兆，预示着梦者这段时间身体会很快康复，财运也会自己找上门。

老人梦到爸爸烧猪血豆腐：子孙会生病，发生交通事故或有其它灾难，尤其是用刀器杀猪的梦，是一家之中有人会生病之兆。

热心网友 时间：2022-03-12 22:28

猪血烧豆腐

猪血烧豆腐是一道非常下饭的家常菜，做法简单，配上现在的当季蔬菜韭菜味道棒棒的，一吃上根本停不下来。

用料  

猪血    适量    

豆腐    适量    

韭菜    适量    

大蒜    适量    

老姜    适量    

猪血烧豆腐的做法  

豆腐打成块，猪血砍成块（猪血不能用切的，切的表面会不光滑甚至切坏），老姜和大蒜分别拍一下剁成姜末、蒜末，有豆豉的朋友再加一点永川豆豉，稍微剁一下；韭菜切成段。

锅里烧上水，加适量的盐，水开之后加适量的盐，焯2-3分钟把豆腐捞出来。再在锅里烧上适量的水，凉水下入血旺，加一点料酒，水开之后再焯1分钟左右，然后把血旺捞出来空水。

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锅里倒适量的油，先下入干辣椒和花椒然后马上下入豆瓣酱，把豆瓣酱炒香炒出红油，再下入剁好的豆豉、姜末蒜末，所有材料小火炒香。

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所有材料炒香之后加水，加水之后先下入豆腐，再加适量的生抽酱油。豆腐烧了2分钟左右再下入猪血，加一点白糖、少许鸡精或者味精（不喜勿加）、少许陈醋，继续烧上2分钟让豆腐和血旺充分入味。

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勾芡，分三次下水芡粉 ，下入韭菜赶紧推几下，出锅之前淋上一点明油，可以让勾芡之后的汤汁看起来更加明亮，然后出锅装盘。

小贴士

1、焯豆腐时加盐能改变水的密度，能让豆腐里面带豆腥味的水排出。2、我们这的猪血制作过程中会加入一点盐，不然猪血不定型。所以猪血里带一股咸味，我们先把豆腐烧入味一些再下入猪血就不会导致猪血太咸。3、豆腐和血旺含水分，第一次下锅感觉这个水汁已经很粘稠了，但是还是会继续出水过一会就就不浓稠了，所以要分三次下芡汁。4、豆腐的选择大家根据自己喜好选择嫩豆腐或者老豆腐。5、大家可以根据自己喜好加入泡椒，加入泡椒口味更好。

热心网友 时间：2022-03-12 23:46

青椒1个猪血300克胡萝卜1个辅料盐2克生抽5克油10克鸡精2克

制作方法2.先炒胡萝卜和青椒

3.放盐早入4.炒断生

5.放进猪血丁，炒猪血觉的先将猪血过开水，去浮沫

6.淋上生抽炒匀7.炒片刻8.撒上鸡精9.放点十三香

白萝卜洗净，切块。 

猪血切开，用热水焯过，捞出备用。 

锅洗净放入食用油，油热后放入葱爆香，然后放入萝卜块。 

放入老抽炒均匀，炒出萝卜的香味。 

然后放入猪血炒一会儿，加入盐、味精、香油调味。 

盛入盘中即可食用。

猪血用热水焯过，很容易熟。

1、取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。

2、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。

3、把萝卜先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。

4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。

5、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中。

6、把猪血平铺在锅底炕一会儿后，然后再翻个面。

7、在锅中的猪血炕好的时候，把猪血盛起，装入盘中。

8、然后，把盘中准备好的萝卜倒入锅中，翻炒几下。

9、把萝卜片平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下。

10、在锅中的萝卜片变色的时候，把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下。

11、然后，在锅中加入50ml左右的水，盖上锅盖。

12、在锅中的水快烧干的时候，加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

13、然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

14、盛起，装入盘中。

热心网友 时间：2022-03-13 01:21