为什么说喝豆浆时不要加鸡蛋和糖？

发布网友发布时间：2022-03-10 13:58

共7个回答

热心网友时间：2022-03-10 15:27

不加鸡蛋是因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。
不加糖是因为红糖含有机酸，与豆浆中的蛋白质结合，引起蛋白变性而沉淀。虽说加白糖无此现象，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利，所以如果是长期喝的话，也不建议加糖

热心网友时间：2022-03-10 16:45

喝豆浆的时候里面的加鸡蛋和糖它里面的营养会相互冲突，会流失掉豆浆本身的营养价值。

热心网友时间：2022-03-10 18:20

个人觉得可以加从营养学也没冲突啊可能是个人喜好不同

热心网友时间：2022-03-10 20:11

营养物质不融合反而会损伤

热心网友时间：2022-03-10 22:19

豆浆和鸡蛋营养冲突

热心网友时间：2022-03-11 00:44

没有任何道理，忽悠而已。

热心网友时间：2022-03-11 03:25

没听说过这种忌讳。