佛跳墙是什么意思？

发布网友 发布时间：2022-03-13 13:03

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懂视网 时间：2022-03-13 17:24

佛跳墙是我国非常著名的一道菜。佛跳墙本身是荤菜，然后因为色香味俱全，连清心寡欲的高僧也受不了尝了味道，而后被人发现。高僧急得跳墙而逃。于是名为佛跳墙。在梦中，佛跳墙往往代表着一种精神上的诱惑。

梦见自己在做佛跳墙，预示着自己将会得到不错的收入。

梦见自己在吃佛跳墙，表示自己会有很大一笔支出。

梦见别人在做佛跳墙，自己很想吃，表示自己会上当受骗。

热心网友 时间：2022-03-13 14:32

热心网友 时间：2022-03-13 15:50

“佛跳墙”即“满坛香”，又名“福寿全”，是福州的首席名菜。据说，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，传经路过“闽都”福州，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即因此而得名。 佛跳墙的简史：佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一*宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，到郑春发开设“聚春园”菜馆时，即以此菜轰动榕城。有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。从此即改名为佛跳墙。1965年和1980年，分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。