炒肉时如何放豆瓣酱

发布网友发布时间：2022-03-13 12:03

共5个回答

热心网友时间：2022-03-13 13:33

主料：青椒200g、五花肉200g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、豆瓣酱适量

步骤一：辣椒切段。

步骤二：五花肉煮8分熟，然后切片。

步骤三：炒锅放入油，放入葱花爆香，放入五花肉片。

步骤四：放入豆瓣酱。

步骤五：放入辣椒，大火炒几分钟，调味即可。

步骤六：成品。

热心网友时间：2022-03-13 14:51

一、用料：

　　主料：猪肉200g

　　调料：料酒4ml、豆瓣酱5g、调和油适量、白糖3g

二、步骤：

　　1.猪肉切薄片，加适量料酒。

　　2.腌制10分钟。

　　3.油锅爆香蒜末。

　　4.蒜末稍变黄加入一大勺豆瓣酱炒香。

　　5.倒入猪肉快速炒散。

　　6.最后加少许白糖调味即可。

三、成品展示：

热心网友时间：2022-03-13 16:25

先放油在少放一些花椒和你说的干辣椒葱姜蒜少许
炸出味道之后放酱不要太多注意要少于油的量不然就糊了之后马上放肉爆炒再放卷心菜出锅之前先放点盐再放味精可以根据个人口味在起锅的时候放蒜末

热心网友时间：2022-03-13 18:17

其实应该先在油里面放辣椒葱啊什么的包括豆瓣酱
炒香之后放肉炒

热心网友时间：2022-03-13 20:25

油热与葱姜一起放。