猪油豆瓣酱拌面怎么做

发布网友发布时间：2022-03-13 11:09

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热心网友时间：2022-03-13 12:38

用料

猪油

20克左右

郫县豆瓣酱一勺

生抽

一大勺

老抽

半勺

醋

一小勺

蒜

一瓣

挂面

150克左右。

猪油豆瓣酱拌面的做法

等水开下挂面，煮至大开，捞起放入凉水。

猪油放入锅内，开小火，放入蒜瓣，加入豆瓣酱。等锅香气四溢即可关火。这期间一直开小火。另，生抽老抽醋调好备用如嫌太淡可放些盐。

凉水中的面再次放入水中煮开。捞起放入碗中，放入煮好的油，及调好的酱即可。

热心网友时间：2022-03-13 13:56

材料
用量
猪油 20克左右
郫县豆瓣酱一勺
生抽一大勺
老抽半勺
醋一小勺
蒜一瓣
挂面 150克左右。

做法
1. 等水开下挂面，煮至大开，捞起放入凉水。
2. 猪油放入锅内，开小火，放入蒜瓣，加入豆瓣酱。等锅香气四溢即可关火。这期间一直开小火。另，生抽老抽醋调好备用如嫌太淡可放些盐。
3. 凉水中的面再次放入水中煮开。捞起放入碗中，放入煮好的油，及调好的酱即可。

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