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哪种香料最香

发布网友 发布时间:2022-03-13 11:10

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2个回答

热心网友 时间:2022-03-13 12:40

你好,香料分很多种,每种的想起都不一样,有一些还要和不同的香料调在一起增加香度,不知您说的是什么想气的香料

热心网友 时间:2022-03-13 13:58

付费内容限时免费查看回答您好亲,请稍等几分钟,马上为您编辑一下答案,感谢亲的耐心等待哦,请不要着急,谢谢理解

1,千年健:

别名:丝棱线,千颗针、香根、千年见、一包针、年见,这些都是它的名字。

我相信很多人不知道这个香料,甚至去卖香料的地方都有不知道的。

千年健属多年生草本植物,闻起来就很香,是一种清香的味道,卤肉的时候放点能很好的增加肉的香味的。

2,桂枝

别名:嫩桂枝、桂枝尖、桂尖、柳桂。

是肉桂树的嫩枝,嫩枝把树叶去掉晒干就称桂枝。

卤肉必加的香料,一些西方国家烤制面包、点心的时候也会添加桂枝,国内通常用来腌制肉类食品。

3,一口钟

别名:一口盅、红嗽叭花、云南白树球,扣子七,胜利果。

有特殊的香味,卤肉放它没错的。

4,香茅草

别名:柠檬草、包茅。

国内常用于火锅、麻辣烫和卤肉,有特殊的香味,但不能多放,放多了会有肥皂水的味道。

荷兰人把香茅草用于鱼料理的调味品。香茅草在和马来西亚和印度已有很久的栽培历史。

一般可作为腌菜的调料和做咖喱果子露、汤、甜酒的配香。

也可以泡茶喝,柠檬草还可提炼柠檬草油和皂用香精。

还有很多很多

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