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高压锅冒气什么意思

发布网友 发布时间:2022-03-09 03:08

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热心网友 时间:2022-03-09 04:38

高压锅由于是密闭的,这样蒸汽出不去,在锅里形成高压,这样水的沸点升高,锅里的汤就高于100度了,这样食料更快熟。
如果一直加热,锅里的压力会越来越高造成危险,所以高压锅会有一个压力调节阀,其实就是重力作用,到了一定压力,阀门抬起,冒汽,压力减小,如此循环。
排骨是比较容易熟的,如果2寸左右大小,水开后10分钟不到就会熟。不知你的彻底烂掉是指什么,如果是烂成肉末,那么多多煮吧。怎么也得1小时以上。追问那煮米饭大概放多少水啊

追答这个我只能估计了,我自己用电饭煲做饭,水大概是米体积的2倍或更多一点,直观上看水大概没过米2-3厘米。上下差点就是软硬不同,各家锅具和用米量不同,口味也不一样,自己慢慢找规律吧。

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