发布网友 发布时间:2022-03-31 07:24
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懂视网 时间:2022-03-31 11:45
温州特产有鱼丸、三杯香、温州鱼饼、索面、鸭舌等。
温州鱼丸:和其他地区的鱼丸不同的是,温州鱼丸的外形是不规则的条状,呈玉白色。煮好的鱼丸保留了鱼肉本来的鲜嫩,而且有弹性,吃起来有一点酸辣味,让人回味无穷。
三杯香:三杯香是温州泰顺县的特产,在清明前后采摘,因冲泡三次后依然有余香而得名。冲泡后的三杯香汤色清亮,入口之后香气清鲜,味道甘甜,有丰富的营养价值。
温州鱼饼:温州鱼饼是简单质朴而不失滋味的一道菜,它采用的是鮸鱼、马鲛鱼为原料用独特的配方和工艺制作而成,制作好的鱼饼肉质鲜嫩、营养丰富,而且不用剔骨,很适合老人和小孩食用。
索面:索面一种用手工拉成晾干的素面,又称之为“长寿面”,制作过程十分复杂,需要根据季节的不同加盐和面。索面细长又均匀,其口感鲜软可口,是其他面条不能比较的。
温州鸭舌:鸭舌是温州的一道特色小吃,将新鲜的鸭舌卤制之后,半风干之后吃起来很有嚼劲,满口留香。在温州方言里舌和折同音有一些不吉利,当地人将鸭舌称之为“鸭赚”。
总结
温州特产有鱼丸、三杯香、温州鱼饼、索面、鸭舌等。
热心网友 时间:2022-03-31 08:53
温州特产有:
1、南麂大黄鱼
南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的特产。平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美,口感极佳,远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。
2、三杯香茶
三杯香茶,浙江省温州市泰顺县特产。泰顺县位于浙江省南部山区,与福建省毗邻,是全国眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县。
3、乌牛早茶
乌牛早茶,浙江省永嘉县特产。“乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点,就是一个“早”字。一般情况下,“乌牛早”上市一个月后,西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。
4、细纹刻纸
细纹刻纸是国家级非物质文化遗产,是浙江省乐清市流传的一项古老的传统民间艺术,主要集中在乐清市象阳镇的寺前村、后横村,北白象镇的东才村及乐成镇、柳市镇、翁垟镇等地。
5、平阳马蹄笋
马蹄笋为平阳县传统名优特产,是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份,正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白,是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜。