福州同利肉燕皮

发布网友发布时间：2022-03-12 08:40

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热心网友时间：2022-03-12 10:10

福州同利肉燕老铺是“中华老字号”，始创于清光绪年间（1876年），至今已有120多年的历史，已传承五代，是最能代表福州的小吃之一。老铺地址在澳门路。

燕皮是将猪瘦肉用木棒捶成肉茸，放入上等甘薯粉，制成薄如纸张的片状食品，又称肉燕皮。成品燕皮色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食，也可包上馅成馄饨状，是福州特有的风味小吃。晾干后的燕皮可以长久储存，是馈赠亲友的佳品。干透的燕皮颜色白而略带灰色，被修边，折叠，包装成比扑克牌略大的纸包。

热心网友时间：2022-03-12 11:28

多少钱一斤

热心网友时间：2022-03-12 13:02

要买，是吧？三坊七巷附近，南后街有卖。