俏荤菜是什么意思？

发布网友发布时间：2022-03-12 08:03

共3个回答

热心网友时间：2022-03-12 09:32

翘荤菜，或者是俏荤菜，
应该就是荤菜和蔬菜在一起
蔬菜比例比较大的，如
豌豆烧肉，辣椒炒肉，芹菜炒牛肉

热心网友时间：2022-03-12 10:50

俏荤菜，就是荤菜和蔬菜在一起做，蔬菜比例比较大的。
“俏荤”，似荤菜又似素菜，带着点俏皮。四川菜总会这么炒，一盘里有菜有肉，菜有肉的浓香，肉有菜的清爽～
早上来一盘，营养均衡，还禁得住饿。猪肉真真地贵起来，俏荤里的肉还是肉，二三两足矣，可切丝切片，菜可以常换常新，香菇，莴笋，青椒，洋葱，仔姜，土豆丝，木耳，榨菜等，换一样菜，盘里的肉吃着是一种香。冰箱里有什么菜就用什么菜来换新，今天用的是洋姜和大葱，炒出来的肉菜别样风味

热心网友时间：2022-03-12 12:25

俏荤菜说它是配料那肯定不是，配料只是调味，难道你不吃辣椒炒肉里的辣椒么（如果是这样那贫穷的我流下了羡慕的泪水）

但说它是配菜也不大准确吧，毕竟辣椒炒肉作为一道“俏荤菜”辣椒也是个主角吧

总的来说，我认为这辣椒啊比起配料更像配菜

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