正确的葡萄酒持杯姿势是怎样的

发布网友 发布时间：2022-03-08 09:07

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热心网友 时间：2022-03-08 10:36

一般我们讲的葡萄酒的持杯姿势，都是对于喝红白葡萄酒时需要用的酒杯而言。相对来说，香槟杯的持握方式没有太多讲究，比较随性。我们这里重点说下红白葡萄酒杯的持握方式。

首先，要了解葡萄酒杯的设计原理

入乡随俗，我们喝葡萄酒的时候，最好还是用专门的葡萄酒杯来喝比较好。就像喝白酒的时候，用专门的陶瓷杯喝起来最舒服一样。葡萄酒杯类型众多，市面上卖的最多的就是波尔多红酒杯，也叫“高脚郁金香杯”。杯脚细长，易于品酒者持握；杯体肚大圆润，易于观察葡萄酒的颜色，挂杯程度；杯口收缩，可以聚集葡萄酒的香气，易于分辨其香味类别。可见，我们从葡萄酒杯的设计上就已经不难看出正确的持握方式是怎样的了。

再者，了解各种场合的持握方式

家庭聚会，朋友聚餐

这种场合通常比较随性，大部分人的持握方式都是大拇指和食指中指，一起握住高脚杯的杯梗或叫杯柱。手小一些的美女们可以加上无名指固定也没毛病。

品酒会等重要场合

在品酒会上面，我们的持杯姿势还是要注意下的。不论你到底懂不懂葡萄酒或能不能区分它的味道，在持杯姿势方面还是一定要高大上。品酒师们一般的持杯方式，大都是大拇指在上，两指或三指在下托住杯底（或叫杯座）的姿势。不要问我这样拿不稳，杯子洒了酒怎么办？这就是专业和不专业的在手法上面的区别。

其实在现实生活中，我们常常会进入这样的误区。总会听某某人说，你看某某国外明星或某国外政要的持杯姿势，不也是手托杯身么？我那国外的朋友拿葡萄酒杯也是手托杯身。那说明手托杯身的方式也算是正确的持杯方式喽。呃。。。。。。这种逻辑是不成立的，就像中国武术在国外盛行，外国人总觉得只要是个中国人，就一定会武术一样。可实际情况是武术博大精深，一般人还真的不会。

所以，永远也不要迷信明星或者是政要的做法，因为他们在葡萄酒方面并不是专家，搞错持杯姿势很正常。同时也不要觉得欧洲或美国的公民们都是葡萄酒专家而且都懂葡萄酒的正确拿取方式。如果这样的话，国外就不会再设有葡萄酒专业或者是品酒师认证了。

热心网友 时间：2022-03-08 11:54