剥开的核桃可以放多长时间

发布网友发布时间：2022-03-08 09:09

共3个回答

热心网友时间：2022-03-08 10:38

核桃仁贮存一般能待一年,但最好在半年之内吃完.必须在干燥的地方贮存，防止蛀虫或霉烂.
检测核桃仁能不能吃:1 把核桃仁掰开，看看表皮里边的“肉”呈现白色的基本就可以吃,如果是变成褐色或黑色或黄褐色等都属于不能吃的, 2嗅觉, 掰开仁闻一下是不是变味了, 坏了的味道怪异，而且吃起来发苦.

热心网友时间：2022-03-08 11:56

一般情况下，剥出的核桃仁，新核桃保存时间较长；低温保存时间较长。当年10月的新核桃，剥仁，室内常温下一般保存2-3个月不太影响品质和口感；如果是保存了一段时间的核桃，比如现在（1月底）的核桃，剥仁后可保存一个月左右。如果相同的核桃仁，塑料袋包装，放在冰箱保鲜层，可以延长一倍以上的保质时间。
核桃尽量带壳保存，一般比核桃仁可以多保存一倍以上的时间。剥核桃仁的过程中，容易损伤内种皮甚至种仁破裂，很容易污染杂菌、也容易氧化变质，对健康不利。
核桃仁如果内种皮变黑或者有毛，则要区别对待。如果有毛、变黑，但是核桃仁雪白，则一般没有问题，变黑、长毛的原因是因为晾晒过程中脱水不够快，真菌感染，但没有危及核桃仁，对人体无害；如果长毛变黑，且核桃仁变黄，则不能食用，坚决废弃。

热心网友时间：2022-03-08 13:31

付费内容限时免费查看回答您好～1、完整的核桃：若为完整的核桃，由于外皮保护，在内部成分不受潮、不接触空气的情况下，通常不容易发生变质，一般能保存0.5-1年的时间。但超过1年一般会超过核桃的常规保质期，此时核桃内部的营养会明显流失，甚至成分可能已经发生变质，则不建议吃；

2、不带皮的核桃：若核桃已经被剥开外皮，内部肉质直接与外部环境接触，会缩短核桃的保质期，一般在3-6个月后核桃可能会出现萎缩、变干等情况，并且由于长时间接触空气，极易吸引细菌而在内部繁殖，故一般建议尽早食用不带皮的核桃。

若在保质期内，但由于保存环境不恰当或其他因素的影响，而导致核桃提前出现发霉、变味等情况，就算未过期也应及时停止食用，此时的核桃已经提早变质、滋生霉菌，没有食用价值。建议购买核桃后尽早食用，从而保证机体摄入营养更加充分。

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