发布网友 发布时间:2022-03-08 06:54
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热心网友 时间:2022-03-08 08:23
裂缝不严重的砂锅可以利用米浆来修补砂锅的裂缝。
具体步骤:
1、首先把有裂缝的砂锅放在煤气灶上,倒入一些米粒。
2、然后在往砂锅里倒入三分之二的清水。
3、接着把砂锅的盖子盖上,开火进行熬制一个小时。
4、熬制好之后把里面沸腾的粥给倒出来,小心烫手。
5、将锅底清洗干净之后可以看见裂纹已经消失了,通过高温熬制之后米浆会修补砂锅的裂纹。
扩展资料:
砂锅的保养:
砂锅是陶制品,能较好地保持食品的色、香、味,很多人喜欢用它来熬汤、炖肉。但国家日用陶瓷质检中心高级工程师张侃认为,若使用方法不当,砂锅很容易损坏,甚至容易发生意外。因此,在使用砂锅时,须注意以下几点:
第一,砂锅的瓷釉中含有少量铅,所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸,这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
第二,新砂锅使用前,最好用淘米水煮一下,这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼,防止渗水,以延长使用寿命。每次使用以前,须先擦干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了,应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。砂锅最忌空锅干烧,也不可将冷锅猛然放于旺火上,以免砂锅炸裂。
第三,砂锅不宜炒菜和熬制黏稠的食物。
第四,使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。一般用铁锅烧菜的火候是武火—文火—武火,而砂锅烧菜则是先用文火,再用旺火,待汤烧开后,最后用文火烧熟。烧好菜后,砂锅应该放在干燥的木板或草垫上,千万不要放在瓷砖或水泥地上,否则砂锅骤然受冷会破裂,容易烫伤人。
参考资料来源:
百度百科-砂锅
热心网友 时间:2022-03-08 09:41
当砂锅出现裂缝时,可将淘米水或45匙的面粉加水煮沸后,放置两晚,淀粉会填补裂缝处,砂锅便不漏了。如果沙锅还是不小心裂了,也不要紧,买点猪肝涂在裂缝处,用火烤干,沙锅马上就不漏了。热心网友 时间:2022-03-08 11:16
砂锅底部产生细小裂痕,可烹煮稀饭来弥补,稀饭与面粉皆具黏稠性,可使细小裂痕不再扩大,因裂痕所产生之不良气味也就不再扩大,如此砂锅便可继续使用。砂锅有裂缝,可用生猪肝和石灰或用青瓦粉末和蛋清调合成泥涂抹在沙眼或裂缝处,用火烤干,即可。如果裂缝很大了的话就没办法弥补了,只能换过一个新的了,不知道们家的砂锅的裂缝程度是属于哪种呢?