已经处理干净的干海参怎么泡发

发布网友发布时间：2022-03-07 21:36

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热心网友时间：2022-03-07 23:05

干海参怎么泡发？

将海参放入洁净无油的容器，加入大量纯净水，江浸泡24小时，使海参完全泡开；

2.将泡好的海参清洗干净，剖开海参，取出体内的沙嘴，并交海参筋剪断；

3.将海参放入洁净无油的锅内，加入大量沌净水，水量没入海参4厘米以上；大火煮，水开后转用小火煮40分钟，煮好后将海参捞出使之自然凉透；

4.加入沌净水和冰块，放入冰箱冷藏一宿；

5.选出感觉较硬的海参，可放入锅内，第二次上火，水开后转用小火煮30分钟，煮好后将海参捞出使之自然凉透；

6.将海参置入洁净无油的容器，加入纯净水和冰块，水量超过海参的2倍即可，同时加入冰块，放入冰条冷藏（温度最好控制在0゜C—2゜C），每天换一次水，2天后即可食用。

热心网友时间：2022-03-08 00:23

0-5°水泡24小时

开水煮海参40分钟左右。

再冷水泡24小时。

如果是处理干净的，那个是内筋，可以吃的。