湿海参怎么处理？

发布网友发布时间：2022-03-07 21:51

共6个回答

热心网友时间：2022-03-07 23:21

将海参剪开肚皮（开口不要太大，使海参形状保持完整）,去内脏、沙囊.

洗净后放入砂锅内，注入清水，小火加热30-50分钟，至海参身体变软。

捞出海参，立即过水漂干净。放入冰水（冰矿泉水）里，泡发60-70小时，每24小时换一次水（全程切忌注意无油无盐，油会让海参腐烂溶化，盐会让海参发不起来。发好的海参可用保鲜袋包起来，放于冷冻室保存，现吃现化冻）

热心网友时间：2022-03-08 00:39

最简单的方法是将鲜海参用开水焯一下，然后放入冰箱的速冻室即可。也可以将处理之后的海参用食盐进行腌制，然后放入冰箱中，这此法可以保存半个月以上的时间。

热心网友时间：2022-03-08 02:13

付费内容限时免费查看回答第一步：剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。

第二步：把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。

第三步：再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时取出。

第四步：用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。

第五步：经过两天的浸泡后，你会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了，这样的海参才可以用于制作各种美食。

保存方法：处理好的海参如果一时吃不完，可将每个海参用小塑料袋单独包装，放在冰箱冷冻室，随吃随拿。食用时只需将海参用水化开即可，随意食用，每天一根最好。

希望我的回答能够解答你的疑问，如果您对我的服务感到满意的话，希望您可以给我一个赞哦～祝您生活愉快，身体健康～谢谢您！

热心网友时间：2022-03-08 04:05

用纯净水洗好煮20分钟，泡三天，中间要换水，然后冷冻，吃的时候拿出来就行了。

热心网友时间：2022-03-08 06:13

你把它包好放到冷藏里保持就可以了

热心网友时间：2022-03-08 08:37

1.无论是开膛了的海参,还是没有开膛的海参,都可以将其直接放入冰箱中进行保存,这种方法可以使鲜海参保存半个月左右时间,但是需要每天进行换水。2.如果是在海参的运输过程中,对于鲜海参的话,可以将鲜海参放入保温箱中,然后放入一定量的冰...3.将处理之后的海参放入食盐来进行腌制,然后放入冰箱中,这样可以保存半个月以上的时间。4.将处理之后的海参加入水之后,然后放在冷冻箱中进行保存,但是这种方法不能进行长期的保存。

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