发布网友 发布时间:2022-03-29 21:47
共2个回答
懂视网 时间:2022-03-30 02:08
1、首先将海参冷水浸泡12个小时。
2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。
3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。
4、再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。
5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时,即可将海参泡发。
总结:
1、首先将海参冷水浸泡12个小时。
2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。
3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。
4、再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。
5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时,即可将海参泡发。
热心网友 时间:2022-03-29 23:16
你好朋友,大火候海参泡发的方法基本和干海参差不多,你百度搜索一下就出来好多,有图有文字很详细,照着做就可以了。但是这仅限于家庭食用,如果是想商业用途的泡发即食海参的话,真的不是几句话和文字能说明白的,那需要专业的水发技术和专业的设备,而且是需要拜师学艺的,否则自己摸索的话,造价成本会很大,发坏一锅海参就够你受的。