鲜海参的保存方法

发布网友 发布时间：2022-03-07 19:17

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热心网友 时间：2022-03-07 20:47

新鲜海参的保存
　　保鲜步骤
　　第一步：清洗海参。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净。
　　第二步：将锅里添适量的水，大火烧开，取出5到10个经过清洗的鲜海参，浸入已烧开的沸水中，然后将火苗调小，2分钟后将海参用汤勺舀出，放入盘中，让海参自然冷却。
　　第三步：再一次把锅内开水大火烧至沸腾，然后继续重复第二步至所有海参加工完毕。
　　第四步：待所有海参都加工过后，将海参平均放在冷冻盘里，将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里，中国吃网餐饮网提醒，这些汤有很高的营养价值，大家不要倒掉。然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可。想吃的话，随时拿出来解冻后食用。
　　鲜海参的保鲜方法其实并不复杂，只是很多人并不了解，相信在看完本文之后，大家已经有了一个初步的印象该如何来保鲜鲜海参。

热心网友 时间：2022-03-07 22:05

用开水焯一下，焯水的锅不要有一点的油，焯到海参的表皮发硬用筷子捅不进去不进去，！放到冰箱的速冻里，这样海参的营养成份不会流失，口感还好！我是山东烟台的，我们这里都这样！要不别的方法保持不住营养，也保存不住！

热心网友 时间：2022-03-07 23:39

付费内容限时免费查看回答1、无论是开膛了的海参，还是没有开膛的海参，都可以将其直接放入冰箱中进行保存，这种方法可以使鲜海参保存半个月左右时间，但是需要每天进行换水。

2、如果是在海参的运输过程中，对于鲜海参的话，可以将鲜海参放入保温箱中，然后放入一定量的冰，就可以实现二十四小时的保存。

3、将处理之后的海参放入食盐来进行腌制，然后放入冰箱中，这样可以保存半个月以上的时间。

4、将处理之后的海参加入水之后，然后放在冷冻箱中进行保存，但是这种方法不能进行长期的保存。

热心网友 时间：2022-03-08 01:31

渍海参在常温下三个月也不会坏（我测试过）．先现在的盐渍海参的工艺已经不是原来的，所以只要是没有防腐剂（盐除外）常温半个月是没问题的．如果想长期储存，最好在0度－－－零下5度保存，保存12个月没问题．
要了解更多海参食用知识，到www.qinwangfu.com

参考资料：http://www.qinwangfu.com/line.asp?page=1&type=airline

热心网友 时间：2022-03-08 03:39

将鲜海参置入容器里，然后放入清水，放在冷冻层，随吃随拿，口感好。我买的皮皮虾就是采用这个办法。不妨一试。

热心网友 时间：2022-03-08 06:37

将鲜海参放入碗里,上面加上食品冰就可以了.