请问半干海参和淡干海参的区别在哪里？送礼的话哪个更好？

发布网友 发布时间：2022-03-07 17:56

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懂视网 时间：2022-03-07 22:18

野生海参怎么吃？

1.把冰箱里海参解冻后洗净，然后切条焯水。

2.锅内倒入少量油，烧热后加入香葱，爆香后将香葱装起备用。

3.原锅中放入海参，加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，盖上锅盖焖至汁收。

4.加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。

总结

1.把海参解冻后洗净。

2.锅内倒入少量油，烧热后加入香葱。

3.原锅中放入海参，加入适量盐等。

4.翻炒后埋入稀芡即可。

热心网友 时间：2022-03-07 19:26

这个我知道一些
半干海参是采用新型工艺，经现代真空干燥技术加工而成，体形完整，参条顺直，干湿适中，肉质均匀，鲜度好，便于识别质量，价格适中，携带方便。
而淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。
如果楼主想要购买正宗大连海参，可以看看友名海参。

另外再给你说下吧
第一首先说说海参的加工过程，鲜活海参去内脏以后锅煮，就变成了半干的海参，也叫拉缸盐海参，这个是加工任何海参的一种起初的原料，所以最有营养价值是这个！
第二，拉缸盐的海参，也就是你说的半干的海参，经过水发以后，就变成即食的海参了，这样吃起来方便，但是不少的厂家为了谋取利润会惨假的，所以还是拉缸盐自己做比较放心。
第三，拉缸盐的海参，烘干之后就变成纯淡干的海参了，但是如上不少的厂家为了谋取利润，就在加工的过程掺入糖或者盐或者其他的添加剂增重，例如你说的淡干海参，所有的专卖店都是这么说的，或者说无盐海参，其实就是糖干的海参，现在要买到好的干参，需要奔着6000以上的价格，才是真正的好货。
如果楼主要送人，还是推荐你送淡干海参，希望可以帮助到你，请采纳哈

热心网友 时间：2022-03-07 20:44

半干海参也叫拉缸盐海参或者叫盐渍海参,半干海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参,是湿参,也就是未经晾晒与烘干处理的海参。
淡干海参：这种海参的价格最高，对于海参自身的营养物质和品质保存也是最好的。这种海参因为生长环境不同，加工后会呈现灰黑色、灰白色、泥*等。海参腹足分明，无黏连状附着物，质量轻无坠手感。
营养方面来说淡干海参的营养价值是最好的。

热心网友 时间：2022-03-07 22:18

半干海参实际就是淡干海参的半成品，再往下加工就是淡干海参了，但是半干海参质量差别很大，一般很难区分，要是送礼的话一般没有人送半干的海参，一般都是淡干的档次高很多

热心网友 时间：2022-03-08 00:10

从营养价值来说，半干海参要好些，因为经过的加工步骤少些，半干海参干湿适中,肉质均匀,鲜度好。但是半干海参需要冷冻保存，运输存储不是很方便！

热心网友 时间：2022-03-08 02:18

半干的就是没有完全感的吧，淡干的是全干的，我感觉是这样啊

热心网友 时间：2022-03-08 04:42

高端海参都是 淡干，对工艺技术要求高。庙岛海参、獐子岛、御参岛 都有淡干的 系列