荸荠马蹄是一种吗

发布网友发布时间：2022-03-30 02:11

共4个回答

热心网友时间：2022-03-30 03:40

荸荠和马蹄是一样，荸荠别名：马蹄，荸荠是属于蔬菜根茎类。谢谢！莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色，有环节3～5圈，并有短鸟嘴状顶芽及侧芽，肉为白色、质地脆嫩，多汁而甜。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。别名：马蹄、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草、芍、凫茈、葃菇、水芋、乌茨、凫茨、葧脐、黑山棱、铁葧脐、红慈菇、马薯禁忌人群：荸荠性寒，脾胃虚寒、血瘀者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜发热病人、麻疹、流行性脑膜炎患者。

热心网友时间：2022-03-30 04:58

热心网友时间：2022-03-30 06:33

荸荠，马蹄是一种吗？荸荠，和马蹄是一种食材，炒着吃或者煲汤都比较好

热心网友时间：2022-03-30 08:24

茡荠和马蹄其实都是以同一品种，同一种水果

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荸荠马蹄是一种吗