青岛的崂山红茶是崂山茶么?
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发布时间:2022-03-08 01:58
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热心网友
时间:2022-03-08 03:27
不明白的不要误导!崂山红茶是崂山茶!!!!!!!!!!
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迄今为止有50多年历史的崂山茶一直以绿茶的面目展现在世人面前,“崂山红茶”的概念几乎从来未被人们提起过。由于品种单一,崂山茶自然也和全国众多的红茶消费人群无缘。目前,崂山茶种植面积16000多亩,年产成品茶800余吨,产值过亿元,但一直是靠绿茶独打天下。
“绿茶属于寒性茶,而红茶属于暖性茶,如果能利用咱崂山的新鲜茶叶研制出红茶,会对提高崂山茶的知名度大有好处。”为了改变崂山茶“单兵作战”的局面,早在2003年就开始研制崂山红茶。为了确定崂山的新鲜茶叶是否适合制作红茶,春夏秋三季分别空运当季的新鲜茶叶到安徽做实验。试验结果表明,崂山茶尤其是春茶很适合做红茶。随后,制作了属于崂山茶的红茶品系——崂山金螺。
2004年,开始批量生产红茶崂山金螺,成为江北地区第一家研制、开发红茶的企业,而崂山金螺则毫无争议地成为江北第一红茶。
崂山的红茶有一种甘甜的味道,清新淡雅,口感爽滑。“准确地说这叫蜜香,是崂山金螺由内而外散发的,这也是崂山红茶与其它红茶最大的不同。”
随着消费人群的增加,崂山金螺的名声越来越大。凭借这奇特的蜜香,崂山金螺在2004年和2006年连续两年荣获国际名茶评比的金奖,从而名声大振,引起海内外的广泛关注。
热心网友
时间:2022-03-08 04:45
崂山茶除了有绿茶也有红茶,茶叶是一样的,只是加工工艺不同。红茶是茶叶采摘后先发酵,一个月后炒制。绿茶是采摘后直接炒制。
热心网友
时间:2022-03-08 06:20
就算是用崂山茶加工的,也早没崂山茶味了,关键是工艺。不过崂山红茶很好喝
热心网友
时间:2022-03-08 08:11
不是