柚子皮怎么吃图解
发布网友
发布时间：2022-03-08 00:59
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热心网友
时间：2022-03-08 02:28
方法/步骤
1
将柚子放在放了盐的温开水里浸泡一会，然后用牙刷将表面刷洗干净
2
然后慢慢的把柚子表面的那一层皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削下*部分。
3
将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出，再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。
4
在浸泡柚子皮的时候，可以把柚子肉一瓣一瓣地剥下来，把中间的小核去除，然后放入料理机里打成果泥，喜欢有果肉感觉的就用小勺稍微捣碎。
5
果皮和果泥一起进锅，然后开大火加上盖子煮
6
一边搅拌一边烧，这样要持续半个小时左右，然后关火
7
待其温度降至60度的样子时，加入两大勺蜂蜜，然后装入密封罐里，存入冰箱里一个礼拜后即可用温水勾兑服用了。
END
注意事项
柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
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