什么样的猕猴桃好吃?

发布网友 发布时间：2022-03-08 01:09

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热心网友 时间：2022-03-08 02:55

按照品种来分，目前当属红心猕猴桃最好吃，糖分含量高，口感好。其次，是徐香猕猴桃，糖分含量次之，略带酸味，口味适当。再者，就属于海沃德之类的了。比较大众化，价格也始终，口感酸酸甜甜，特别适合女孩子。

如何购买到好的猕猴桃?

1、看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。

2、看硬度。轻摸猕猴桃，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

3、看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素和保健成分含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

4、看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

热心网友 时间：2022-03-08 04:30

猕猴桃因其果实清香鲜美，营养丰富，成为很受人们喜爱的一种水果。据分析，每百克猕猴桃的果肉含维生素C的含量竟为100-420毫克，在水果中居于前列。不过，那么这么好的水果在选购上也是有讲究的：

虽猕猴桃病虫害少，在种植过程中一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，但因为在成长过程中的添加成分膨大剂的使用却是对人体有害无益的。区分有无使用膨大剂，从外观形状上判断就是并非果实的个头越大的就越好，膨大剂使用浓度越大，果身便容易变粗，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显；另外，还可以通过观察果皮是否发绿，颜色是否不均匀，果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

一般优质的猕猴桃果形规则，每颗80-140克，果形多呈椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽；果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿，品尝起来更是酸甜可口。

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：

1．提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

2．增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

热心网友 时间：2022-03-08 06:21

由于猕猴桃是否成熟在外观颜色上没有明显变化，消费者很难据此辨别，但买的时候可以根据果实的软硬度和香气判断果实是否成熟可食。

适宜食用的成熟猕猴桃，质地较软并有香气；若果实质地坚硬，无香气，味道酸涩，则说明尚未成熟，不宜食用；如果果实很软，或呈气鼓鼓的状态，并伴有异味，则表明已过熟或腐烂，同样不宜食用。挑选猕猴桃的时候，要选个头适中的，100克左右一个的，130克以上的特大果，一般都是用大果灵催熟的。

特别提示：对尚未充分成熟的猕猴桃，可以加个苹果一起放进塑料袋密封几天，增加乙烯浓度，促进果实后熟

热心网友 时间：2022-03-08 08:29

猕猴桃要软了才好吃 可以把猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快 软了就好吃

热心网友 时间：2022-03-08 10:54

得看产地，一般山区地带种植，雨水少，光照充足，猕猴桃的味道都是好吃的。有红心和绿心的猕猴桃。都可以尝尝。

热心网友 时间：2022-03-08 13:52

猕猴桃的营养成分不用啰嗦了，记得我们以前的选择，感觉最好的只有进口的新西兰金奇异果吧。

结果，这几年国内的猕猴桃改良品种越来越成熟，大有物美价廉胜过进口果的趋势了。这不，今天要推荐的这个品种，翠香猕猴桃，非常值得一试！

这款翠香猕猴桃，清香鲜美，甜酸宜人，质地细而果汁多，维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉，是公认的“vc冠中之冠”，也是最甜的猕猴桃。翠香猕猴桃属于早熟品种，每年9月份成熟上市。

营养学专家介绍，维生素C含量极为丰富是翠香猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，不仅如此，翠香猕猴桃中含有丰富的维生素A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，也是中老年人的秋季养生佳品。

1. 翠香品种的由来

1998年陕西农业科研单位联合周至猕猴桃试验站在秦岭开展野生猕猴桃资源调查的时候，在终南山周至段就峪口南坡发现一棵优异的植株，采集母株枝条繁殖观察评价，后经过连续10余年的选育和区域试验，于2008年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名为翠香，同时开始在周至推广种植。

请认清翠香猕猴桃的形状，偏条状的这种！

2. 种植环境

中国是世界猕猴桃的故乡，陕西秦岭山脉是猕猴桃的原产地，世界96%的猕猴桃种植都富集在这一地区，拥有世界最先进的品种资源。

翠香基地位于环山旅游环线秦岭山脚下，自然缓冲区半油沙质土壤，富含有机质，透气保水性能绝佳。即使在炎热的夏季，早晨起来地里都有露水。没有环山旅游公路之前这里代表着偏僻落后，现在是高品质翠香的标杆。周至县猕猴桃主产区作为西安市水源地，严格*工业发展和布局。真正做到了境内没有一根烟囱，没有一座工厂。

3. 营养与口感

作为新贵品种，果肉翠绿，口感香甜，满满的猕猴桃原香，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合，极大的满足了人们挑剔的味蕾，填补了秦岭北麓种植区没有早熟品种的空白。第一批翠香上市时，刷新了国产猕猴桃品质的新高度。但由于挂果面积稀少，很多人根本没有机会品尝到这难得的美味佳品。

每一颗翠香猕猴桃，总含糖量5.5%，较软果可溶性固形物可达17%以上。翠香猕猴桃是国产猕猴桃中的佼佼者！“切开后果肉颜色呈翡翠绿，质地细而多汁，营养丰富！”营养学家介绍，每100克鲜果肉含维生素C185毫克，并含17种人体所需氨基酸，其营养价值是一般猕猴桃的3倍多！

热心网友 时间：2022-03-08 17:07

进口的

热心网友 时间：2022-03-08 20:38

软的