请问火腿玉米蛋炒饭的常见做法？

发布网友 发布时间：2022-03-07 23:24

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热心网友 时间：2022-03-08 00:54

主料main

米饭2碗 火腿肠1根 青椒2个2人份

辅料others

盐适量 鸡粉适量 葱白适量

玉米火腿蛋炒饭的做法

步骤step

1

食材

步骤step

2

将鸡蛋打成蛋液，青椒、葱白切丁，火腿肠切丁

步骤step

3

平底锅倒油，倒入蛋液煎熟，压碎

步骤step

4

倒入米饭炒软

步骤step

5

再放火腿肠煎香，炒匀

步骤step

6

再放青椒、适量盐、鸡粉翻炒均匀后，继续炒3分钟左右即可

步骤step

7

简单美味的青椒火腿肠蛋炒饭就好了

玉米火腿蛋炒饭的成品图

热心网友 时间：2022-03-08 02:12

材料

火腿40克，鸡蛋2个，熟的甜玉米粒50克，黄瓜粒（青豆）50克，隔夜白米饭一碗，盐1/4小匙，生抽1/4小匙

做法

1.火腿切成丁状；鸡蛋打散搅拌成蛋汁米饭倒入浸泡几分钟

2.取锅，加入油以中火烧热后，倒入各种丁块速拌炒

3.然后加入白饭和调味料拌炒后，持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。

小诀窍

1、米饭未必用隔夜饭，也可以是刚做好的米饭，搅散后入冰箱急冻半小时，再取出来炒。2、炒饭的动作一定要连贯紧凑，否则饭容易沾锅，或蛋包裹不住饭。3、要加入的配料，可先入锅炒，再与饭拌匀。4、无需放老抽，以免影响了成品的色泽；生抽可以适当放，调味之用。5、也可以先炒饭再放蛋液。或者把蛋炒好后，再炒米饭。关键是你的习惯。6、我用的玉米是煮熟的甜玉米剥粒所用。如果采用的是罐头装的甜玉米粒，要记得先将罐头中的汤汁沥干后，再倒入锅中拌炒，这样才不会让炒饭含有过多的水分。7、米饭炒好的判别依据是蛋与饭之间没有糊状，米在锅中会一粒粒跳动。

热心网友 时间：2022-03-08 03:46

甜玉米 半个

鸡蛋 2枚

香肠 1根

剩米饭 半碗

味精 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

方法/步骤

先来看看我的食材，昨天闷的米饭，玉米，两个鸡蛋，还有个QQ肠

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首先处理玉米，把玉米粒弄下来，我直接用菜刀咔哧，比较省事，然后把香肠也切成丁，鸡蛋打散。

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锅里下油，先把鸡蛋煎一下，油温可以高一点。鸡蛋打散，然后拿出放在碗里备用

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锅里下油，7层热，下玉米粒和香肠丁炒一下，转为小火，免得黑。

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在过一会儿，把米饭扣在锅里，开大火翻炒。

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加入煎好的鸡蛋，放入胡椒，精盐，大力翻炒，可以尝试颠勺。哈哈。

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加味精，翻炒几下出锅，大功告成

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热心网友 时间：2022-03-08 05:38

火腿玉米蛋炒饭做得好吃的窍门：

尽量少油少盐，放盐一定要拌匀，否则会影响口感。

米饭入锅后一定要不停翻炒，避免粘锅糊锅。

这里只用了油和盐，越少的添加越健康。常见做法如下：

1．主材如下，火腿肠切粒，玉米粒洗净

2

隔夜米饭一大碗

3

锅热后加入适量食用油，加入鸡蛋，勺子搅拌成蛋花，加入米饭，加少量盐，将米饭压碎，翻炒。

4

依次加入玉米 灌肠粒 盐，继续炒，听到米粒蹦跳的声音，放些葱花，即可出锅。

热心网友 时间：2022-03-08 07:46

做法
1.火腿切成丁状；鸡蛋打散搅拌成蛋汁米饭倒入浸泡几分钟
2.取锅，加入油以中火烧热后，倒入各种丁快速拌炒
3.然后加入白饭和调味料拌炒后，持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。
小诀窍
1、米饭未必用隔夜饭，也可以是刚做好的米饭，搅散后入冰箱急冻半小时，再取出来炒。 2、炒饭的动作一定要连贯紧凑，否则饭容易沾锅，或蛋包裹不住饭。 3、要加入的配料，可先入锅炒，再与饭拌匀。 4、无需放老抽，以免影响了成品的色泽；生抽可以适当放，调味之用。 5、也可以先炒饭再放蛋液。或者把蛋炒好后，再炒米饭。关键是你的习惯。 6、我用的玉米是煮熟的甜玉米剥粒所用。如果采用的是罐头装的甜玉米粒，要记得先将罐头中的汤汁沥干后，再倒入锅中拌炒，这样才不会让炒饭含有过多的水分。 7、米饭炒好的判别依据是蛋与饭之间没有糊状，米在锅中会一粒粒跳动。

热心网友 时间：2022-03-08 10:10

材料
火腿切丁 1/2碗,奶油 橡皮擦大小,蘑菇切丁 3朵,蒜头切碎 3颗,玉米 3大匙,鸡蛋(加盐打散) 2颗,青葱(切成葱花) 2根,白饭 1.6

做法
1、将1.6管米加水1:1煮熟，闷15分钟，煮饭的时间可以处理炒饭的材料

2、加一匙沙拉油，先把火腿丁炒到微焦，再放入一小块奶油和蘑菇丁、玉米粒拌炒

3、放入蒜头爆香后，下打散的鸡蛋拌炒(若过程太干可酌量加入一小块奶油)

4、将火开到最大、把剩下的奶油放进去融化后，马上倒入白饭和两匙盐巴快速翻炒，用大火把白饭的残水蒸干

5、最后加入青葱，炒大约30~40秒后盛盘

热心网友 时间：2022-03-08 12:52

1.将火腿肠切粒，青葱切成沫，待用。
2.准备一个鸡蛋，米饭放凉（最好是过夜的饭）。
3.锅里倒适量油，先把玉米粒、青葱以及火腿肠粒炒香。
4.加入米饭，加盐，翻炒均匀。
5.滴入少许生抽提鲜。
6.最后加入蛋液，快速翻炒即可。

热心网友 时间：2022-03-08 15:50

火腿火腿玉米蛋炒饭的做法，些玉米要是熟玉米将鸡蛋用油炒散，加入火腿肠，加入玉米一起炒拌，再加入米饭，再加入适当的调味料，可以这么去做

热心网友 时间：2022-03-08 19:04

玉米粒火腿肠炒饭的做法
步骤step
1

食材：米饭、玉米粒、火腿肠（已剥去包装）、香葱
步骤step
2

将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成粒。
步骤step
3

在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的火腿肠和玉米粒翻炒一下。
步骤step
4

接着，合入米饭翻炒翻炒。
步骤step
5

然后，搁入香葱，加0.5勺盐。
步骤step
6

加0.5勺味精。
步骤step
7

调味炒匀，即成。

热心网友 时间：2022-03-08 22:36

准备材料
火腿肠、胡萝卜、蒜头切丁
玉米掰成一粒一粒的
鸡蛋打在碗里搅拌好

蒸好米饭

锅里加油，煎好鸡蛋，盛出到碗里

先炒一下蒜
放入火腿肠翻炒
再加入玉米胡萝卜一起炒
（可以加一点水盖上锅盖等一会）

玉米胡萝卜等熟了以后倒入鸡蛋米饭

加入一点酱油、一点盐、一点鸡精翻炒均匀即可

热心网友 时间：2022-03-09 02:24

火腿玉米蛋炒饭的做法：1.将玉米粒洗干净，焯一下至煮熟，2.火腿肠切丁、鸡蛋打好备用，3.锅热后加油，待油温上升倒入打好的鸡蛋，搅拌翻炒，放入火腿、玉米粒，待2分钟后加入米饭进行翻炒，放入少许盐，炒3-5分钟就可以关火了，如果喜欢吃蔬菜的朋友，还可以加入洋葱、胡萝卜、白菜等蔬菜，不仅味道好吃而且营养丰富。

热心网友 时间：2022-03-09 06:28

火腿玉米蛋炒饭很简单啊！先把火腿切粒，然后再把那个，玉米剥成一粒一粒，最好是焯一遍水，然后把蛋炒了三样分开来炒，然后再合起来先炒了蛋，还有火腿，炒完之后再放玉米，然后把饭呢弄蓬松，然后再和上一起炒，加上生抽，老抽鸡精盐油，喜欢辣的可以放点老干妈

热心网友 时间：2022-03-09 10:50

首先把火腿肠和玉米粒准备好，火腿肠呀切成丁，然后把鸡蛋搅碎，炒一下，鸡蛋炒好了之后，把鸡蛋甜起来，然后放入火腿和玉米丁炒一下，然后把饭倒进去炒炒，制快差不多的时候放点盐，胡椒，然后把鸡蛋倒进去，一起炒就可以了。

热心网友 时间：2022-03-09 15:28

配料：
烹饪步骤：
1.火腿切成丁状；鸡蛋打散搅拌成蛋汁米饭倒入浸泡几分钟

2.取锅，加入油以中火烧热后，倒入各种丁块速拌炒

3.然后加入白饭和调味料拌炒后，持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可

热心网友 时间：2022-03-09 20:22

这是一道最普遍的家常炒饭，可以选择嫩的玉米粒，然后切好火腿丁备用，鸡蛋打散或者直接烧油打入鸡蛋炒碎。然后依次加入火腿玉米粒以及米饭翻炒均匀加盐就可以。