想买俄罗斯的海参，听说都是野生的，应该怎么辨别
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发布时间：2022-03-07 17:17
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热心网友
时间：2022-03-07 18:47
俄罗斯海参也分好多种，我认为比较好的应该是所谓俄罗斯大红，也就是六排刺的俄红和俄罗斯二红，也就是四排刺的。现在由于日本红参非常有名，国内也很认可，连同仁堂这样的国字号都在专营，所以现在很多人卖俄罗斯红参会假冒成日本红参，这样不仅能卖个好价钱，而且不用去跟人解释，让别人认可俄红。海参好不好标准很多，营养，加工，仓储保存，品种等等，真的是要看的东西太多了，不是单一个指标就说它好或不好，而就单拿以上四个指标来说，如果能买到品质好的新鲜度好的俄红，而其加工没有问题（非国内劣质加工），应该说是很好的，它的品种和营养没问题，它属于冷水参，成长期长，无污染纯天然，所以有其优点。至少是不是纯野生的，这个就看你买的参是不是人工养殖的，俄罗斯对海参不感冒，如果养殖我认为现在为止，还应该只有中国人，所以纯俄红应该野生的概率极大。买俄红地方不少，搞海参的人也不少，买纯正的就到纯做进口参的大家去，中国海参市场混乱，我感觉比牛奶还乱，所以你只买一点（小群体食用），就不要太浪费时间在上了，多花一点钱买点好的，这是真心话。国产养殖的不打紧，养殖的可以吃，但是加工是一个让人望而生畏的地方，我敢说如果海参加工在央视曝光，那将是继毒牛奶之后第N个食品安全重大事件的曝光。就看你对食品安全挑剔不挑剔了，见怪不怪就无所谓了。我对俄红和日本红参还有一些海参的知识多少了解些，我是大连的，希望能帮助到你。
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