怎样熬制小樱桃

发布网友发布时间：2022-03-29 17:25

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热心网友时间：2022-03-29 18:54

糖水樱桃的做法
此食品含有丰富的铁和胡萝卜素，樱桃含铁比苹果、橘子高20倍，居水果之首；含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求，有利生长发育。
原料：
成熟樱桃100克，绵白糖15克。
制作：
1、
将樱桃洗净，去把、去核，放入锅内，加入白糖及水50克，用小火煮15分钟左右，煮烂备用。
2、
将锅中樱桃搅烂，倒人小杯内，晾凉后喂食。
3、
注意制作中一定把樱桃核和皮去净。
特点：
酸甜适口，色泽红艳。
樱桃果酱的做法：
材料：
樱桃600g,麦芽糖150g,细砂糖100g,
柠檬1个,水100ml
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
2、樱桃洗净去梗，对切后取出果核，再将果肉放入耐酸的锅子中，撒上一半糖，腌渍半个小时。
3、加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入剩余细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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