怎么做简单的糖醋肉哦，偶好喜欢吃哦``嘿嘿？

发布网友发布时间：2022-03-07 17:22

共4个回答

热心网友时间：2022-03-07 19:08

1、准备材料：猪肉，姜丝，葱丝，胡萝卜丝，鸡蛋清，普通酱油，料酒，白糖，醋精，油，淀粉少许和水。

2、制作方法：A、猪肉切成小片，用酱油和料酒淹制一会儿。
B、裹上蛋清然后沾上淀粉。油里炸一下
C、空碗里放些白糖，醋精，淀粉少许，水调好。
D、锅里的油热了之后把预先准备好的调料到进去，炒好了之后把肉和姜丝，葱丝，胡萝卜丝，到进去翻炒就可以出锅了。

糖醋肉类似东北的锅包肉。
也许有很多种做法但是我在韩国吃过的是上面这种的。
希望和大家分享。

热心网友时间：2022-03-07 20:43

好简单你买点肉回来切成片在放点盐淹一下然后在把肉用生粉裹一边锅里烧油烧到7成左右就把肉放进去炸知道炸成金*。炸好后倒出来在把番茄沙司（番茄酱）放在锅里抄在放点糖继续抄然后在放点白醋在把肉放进去抄几下就OK了

热心网友时间：2022-03-07 22:34

糖醋肉很多地方性做法也有,广东也叫作生炒排骨,福建也有人
叫荔枝肉(因味是甜酸)故也有人叫甜酸肉,做法用之材料也有不
同,但制法却大同小异,但这菜式较着重,色,香,味了,不过..笔者看
好多人上粉时的方法是错误的,包括现厨职的,如上粉错误,打後的
流程做下去效果也不理想了,糖醋肉最重要是上粉,下点旦浆,别把
整个旦的旦浆全放下去,以为佘下来的旦浆也没用,这样的旦浆份量

热心网友时间：2022-03-08 00:42

瘦肉盐糖醋大蒜番茄酱面粉
1瘦肉切片然后和面粉盐一点醋拌均匀油炸差不多熟就起锅沥油
2 在碗里加番茄酱白糖醋大蒜和一点点水拌均匀

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