电饭煲怎么煮鸡蛋

发布网友 发布时间：2022-03-07 14:01

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热心网友 时间：2022-03-07 15:31

电饭锅是能够煮鸡蛋吃的，运用电饭煲的加温作用，将纸巾上的水份挥发成水蒸汽，煮熟了生鸡蛋。用这类方式煮蛋便捷、迅速且节约水，电饭煲中的卫生纸也可以反复运用。
电饭锅煮鸡蛋的做法
1、电饭锅里加水，无需许多，未过底锅两三厘米就可以
2、放上笼屉，把蛋搁进来，吃好多个搁好多个
3、挑选蒸制没这作用的立即按做饭，定时执行5分钟水滚沸后五分钟，按刚开始。时间到后再焖十多分钟。
4、起锅后把蛋渗入凉水，使蛋好拨壳。
5、蛋黄嫩嫩黄黄，蛋白质又软又弹，非常美味。

煮鸡蛋的功效:
1.提高免疫力
生鸡蛋中带有很多的蛋白，大部分归属于卵蛋白质，立即服用身体消化十分合理，而清水煮后的鸡蛋蛋白质消化率能做到99%以上，可根据每日服用一个水煮鸡蛋来补充蛋白，推动自身免疫蛋白质的生成，提高免疫力。
2.益脑益智类
生鸡蛋中也带有一定量的人体脂肪，关键存有于鸡蛋黄中，大部分不饱和脂肪，这类油酸对身体的脑部发育十分有利，服用能具有益脑益智类的作用。特别是在合适老人和小孩吃。
3.补血补气
水煮鸡蛋中含铁的成分都不低，而且还非常好消化吸收，含铁是身体血红蛋白浓度的关键生成原材料，每日吃一个水煮鸡蛋能略微改进缺铁性贫血症状

热心网友 时间：2022-03-07 16:49

煮鸡蛋营养高，用电饭煲操作有妙招，省时省力省能源，口感最好！

每天一个鸡蛋，最简单的补充身体营养的方式。

鸡蛋的做法很多，怎么吃才能到到营养吸收的最佳效果呢？其实大家都知道，就是煮鸡蛋。吃鸡蛋的最最营养的食用方法，就是带壳水煮蛋，有研究数据表明，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用，所以，这个看似最简单的方式是最值得推荐的。

如果问怎样煮水煮蛋，怕是地球人都会说知道。很简单，就是用水把鸡蛋煮熟了就好喽。可是这个说是简单，操作的时候很多人也会出现失误的状态，比如把鸡蛋煮开裂了，鸡蛋黄鸡蛋清跑到水里一大半，残留在壳内的一点蛋还水淋淋的没口感；再有煮的时间过了，口感变得很老，吃起来不小心就会被蛋黄噎着，就算不被噎着，鸡蛋煮老了维生素损失也大，蛋白质也会变得难消化；为了避免这些个状态发生吧就煮的火轻点，时间短点，不小心又会出没熟透的样子，虽说是糖心的鸡蛋比较好吃，营养素也能最大程度地保留，只不过未必能充分将沙门氏菌杀灭，吃起来还是有安全隐患。所以，怎么煮一个口感合适的水煮蛋也是需要技巧的。

这样就需要我们有耐心的把鸡蛋冷水下锅，慢慢升温后看到水沸腾了微火煮3分钟，然后再焖等等，全程还是不要离开煮锅才好。我说起来都有点烦了，就别再说操作了。今天我就教大家一个能吃到火候最好的煮蛋的方式，而且不用水煮，不用看锅，不怕鸡蛋煮开裂、过火，更不会出现煮不熟的状态，非常简单，一个电饭煲就完成。

前几天全网都是用电饭煲做蛋糕，做面包，成功和失败的各占比列，其实，香香还是用电饭煲煮蛋吧，这个才是更实用的，更靠谱的。用时短，不看锅，口感好，省能源，绝对好。

【电饭煲煮蛋】

材料：鸡蛋4个，餐巾纸3片，水适量。

用具：普通电饭煲

做法：

鸡蛋清洗一下备用，再有就是面巾纸，我们就用家里普通的面巾纸既可以，不分品牌。

电饭煲下铺上3张面巾纸，用手撩水，把纸都淋湿就行，摆上鸡蛋，把内胆放入锅内。

启动电饭煲快煮键，5分钟就会有热气冒出来。然后关掉快煮键，保温10分钟即可。关掉快煮键之后就可以想干嘛就干嘛去，不用看锅。

打开看看，纸巾半干的状态。

取出鸡蛋后纸巾还可以用来擦拭案板等作用，不用扔，节省资源。

剥开一个鸡蛋看一看，鸡蛋清焖得清嫩，蛋黄凝固又不老，口感刚刚好。

小贴士：

面巾纸不用太湿，用手撩水，淋湿就好了。什么牌子的电饭煲都可以，如果没有快煮键就用煮饭键一样的。出热气就可以按动保温键