但是豆腐怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-20 11:39

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热心网友时间：2022-02-20 13:09

番茄炖豆腐

配料：番茄1个，豆腐500克，绿豆40克，适量油，盐，番茄酱30克，糖1克，适量水淀粉，蚝油15克

做法：1）用开水煮青豆3分钟。

2）西红柿炒后去皮。把豆腐切成小块，用淡盐水浸泡10分钟。

3）用油煎洋葱，加入西红柿和番茄酱，翻炒，炒汁。

4）加入青豆炒匀。7）加盐和糖。

5）然后倒入豆腐，加入少许水，炖5分钟。

6）加入蚝油调味，淋入水淀粉，汤汁浓稠熄火。

红烧豆腐

食材：豆腐、洋葱、姜、蒜、盐、草菇、沙司、蚝油、淀粉、鸡精、胡椒面

1豆腐切块，用开水焯半分钟左右红烧豆腐的做法

2准备好葱姜蒜黄焖豆腐的做法

3草菇老抽，鸡精，盐，蚝油，花椒面，清水调汁黄焖豆腐的做法

4葱姜蒜炝锅，炒出香味红烧豆腐的做法

5倒入豆腐，翻炒几下红烧豆腐的做法

6加入酱汁，略炖一下后，勾芡出锅黄焖豆腐的做法

7在上面撒些香菜，或是葱花。

过桥豆腐

配料：豆腐500克，鸡蛋2个，油10克，盐5克，鸡精5克，淀粉10克，洋葱20克，辣酱30克

做法：1）辣椒酱

2）豆腐切块，鸡蛋打匀。

3）豆腐用锅蒸10分钟至熟。

4）蒸豆腐鸡蛋

5）蒸豆腐汤倒入锅内，加辣酱调味等。

6）浇上蒸好的豆腐，洒上葱花。

鱼香豆腐

配料：豆腐、琼脂、胡萝卜、青葱、番茄酱

1。将豆腐切成2厘米见方的块，用淡盐水浸泡10分钟（以防以后炒）。

2。将真菌泡沫切成碎片，胡萝卜切成碎片，葱切成碎片，大蒜切成碎片。

3、2匙糖、1匙醋、2匙番茄酱、2匙水和1匙酱油

4。豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅放入油，加入大蒜末，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出的声音，将豆腐炒至金*，将调好的汁放入小火中，加入一匙盐，汤浓时关火，在锅上撒上小葱花。

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