家常猪肉炖豆腐的做法怎么做好吃又简单

发布网友发布时间：2022-02-20 11:21

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热心网友时间：2022-02-20 15:43

红烧豆腐的做法

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

热心网友时间：2022-02-20 13:41

主料

猪肉：300g

豆腐：150g

辅料

盐：适量

味精：适量

老抽：适量

蒜苗：适量

料酒：适量

家常猪肉炖豆腐的做法怎么做好吃又简单

具体步骤

第一步

将猪肉洗净切成段放入锅中，加入适量清水，开火煮

第二步

倒入料酒

第三步

放入盐和味精

第四步

盖上盖子

第五步

煮至有白沫溢出时撇去

第六步

将豆腐切成块

第七步

放入肉已变白的汤中

第八步

放入老抽

第九步

放入蒜苗段煮至香味溢出即可

第十步

接下来就是享用美味了