发布网友 发布时间:2022-02-20 19:43
共7个回答
懂视网 时间:2022-02-21 00:05
保存螃蟹的两种方法:
方法一 活螃蟹保存
准备一个大盆
挑选活泼的螃蟹放进去
在盆里倒入凉水
最好用纯净水
没过螃蟹的一半
到背壳处就可以了
这样方便它呼吸
然后常温保存
挑选螃蟹的时候
触摸它的眼睛
如果反应很快
说明螃蟹很有活力
可以多保存几天
方法二 煮熟保存
螃蟹清洗干净
打开腹盖
清洗排泄物
用流动的水清洗干净
开水入锅蒸熟
常温放凉
放入冷冻室
吃的时候拿出来加热就可以了
两种保存螃蟹的方法就是这样了
热心网友 时间:2022-02-20 21:13
海螃蟹最佳储藏办法是,螃蟹做熟放凉后放入保鲜袋直接进入冰箱冷冻,一年不会变样也不萎缩,吃的时候先解冻,然后加热即可食用。切记只能一次解冻。
海螃蟹栖息在近海浅海,栖息在水深10-50米的海区,在10-30米泥沙底质的海区群体最密集;畏强光,白天多潜伏在海底,夜间则游到水层觅食;捕食凶猛、食量大、消化力强,不管是海藻,还是有坚硬外壳的螺、蚌以及鱼、虾、蟹等,它都能捕食。
分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国的广西、广东、福建、浙江、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等地。
热心网友 时间:2022-02-20 22:31
将海螃蟹放到一个空水桶或空水盆里;倒入小许清水,清水不要没过海螃蟹的螃蟹爪就可以了;再加2-4茶匙食用盐,调节盐度,使其能与海域中的盐度相似。注:视海螃蟹多或少,选择水桶或水盆大小,隔3-5天换水一次。热心网友 时间:2022-02-21 00:05
这两种都不行,因为螃蟹肉质不同与虾,你直接冻下次再煮,煮完也没肉了。蒸熟再冻也不行,肉质变了,面了,没味了。海螃蟹必须吃新鲜的。热心网友 时间:2022-02-21 01:57
海螃蟹存放方法:
根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。
然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。
往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。
然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻。
想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
热心网友 时间:2022-02-21 04:05
如果保存时间不长,可以蒸熟后放冷藏室冷藏1-2天,吃的时候重新蒸一下。热心网友 时间:2022-02-21 06:29
是生着存好!!!