猪蹄炖黄豆怎么做？

发布网友发布时间：2022-04-19 16:12

共2个回答

热心网友时间：2022-05-13 02:50

准备材料：猪蹄1只、干黄豆100克、香葱1小把、蒜头半个、姜1块、辣椒5个、酱油4茶匙、料酒250克、冰糖1块

1、备好所用的猪蹄，剁切大块。

2、锅里加水，冷水将猪蹄下锅，焯制干净备用。

3、将黄豆提早半小时泡洗好备用。

4、再备香葱，姜蒜辣椒。

5、将所有食材切洗好控水。

6、全都入电压锅，再加入酱油料酒冰糖来提味。

7、选择猪蹄子功能再选择焖炖模式。

8、这样子一份猪蹄炖黄豆就完成了。

热心网友时间：2022-05-13 04:08

付费内容限时免费查看回答您好，感谢您的提问，具体做法如下

步骤1

猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗

步骤2

锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下

步骤3

加入料酒、生抽和老抽继续翻炒

步骤4

把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆

步骤5

加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可

希望我的回答能帮助到你哦，祝您生活愉快！