吃葵花籽有什么利弊

发布网友 发布时间：2022-04-19 16:13

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热心网友 时间：2022-08-01 23:00

好处：瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。　“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能。

这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲;饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，好处更大。

坏处：

1、瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

2、瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。

扩展资料

葵花籽营养成分：据分析，葵花籽种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12%；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%。

钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每15克就含维生素E 31毫克；最贵重的是葵花籽中的油，种仁含油率为50~55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。

参考资料来源：人民网-瓜子好处多 四类人不宜多吃瓜子

参考资料来源：百度百科-葵花籽

热心网友 时间：2022-08-02 00:35

参考资料：http://ke.baidu.com/view/31503.htm

热心网友 时间：2022-08-02 02:26

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