鸡肉能和笋子一起煮吗?
发布网友
发布时间:2022-04-19 16:04
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热心网友
时间:2023-09-02 12:45
鸡肉可以和笋一起煮,有道菜叫鸡肉炒笋丝。
材料
鸡胸肉200公克,竹笋250公克,葱丝1大匙,蒜头2粒,辣椒丝1茶匙,酱油1/4茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/8茶匙,水3大匙,酱油1茶匙,香油1大匙,太白粉1大匙。
做法
1.鸡胸肉洗净去骨,切薄片再切细丝,加入腌料后过油泡熟,沥干备用。
2.竹笋过水煮熟,切丝备用。
3.蒜头切丝备用。
4.炒锅放入2大匙沙拉油爆香葱丝、蒜丝、辣椒丝,再加入作法1、2的材料和所有调味料,一起炒熟即可。
热心网友
时间:2023-09-02 12:45
鸡肉若与鲜笋一起煮,味美
若二者中再加点咸的笋干,味很鲜美
若在三者中略加点咸肉,加几株菜心、加几颗枸杞,不加盐
有色有香、味更醇美,是一道名菜“腌笃鲜”。
是过节或请客的最佳美食。
热心网友
时间:2023-09-02 12:46
可以的,我们家就经常买靓数笋来煲鸡
热心网友
时间:2023-09-02 12:47
完全可以,没有任何问题