萝卜豆腐可以一起煮粥吗
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发布时间:2022-04-19 15:59
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热心网友
时间:2023-07-15 02:06
欢迎来到烈火美食生活,白萝卜豆腐汤这样做,营养又美味。今天用白萝卜分享一个营养又好喝的养生汤,白萝卜在民间有小人参的美称,萝卜皮含有很高的营养价值,最好不要丢掉,常吃白萝卜可以润肠通便,稳定血压、软化血管、降低血脂。
因此上了年纪的人更应该多食用一些大白萝卜,先切成片,再切成丝,最后切末,切碎的白萝卜放入盆中,里面加入食用盐,腌制10分钟,腌出里面的水分,把豆腐切条,切好的豆腐条放入碗中备用。准备一块猪肉把它剁成肉馅,肉馅放入碗中备用。
把腌好的白萝卜倒入纱布里,挤出多余的水分,跟肉馅放在一起,把葱和姜切末,放入大碗中,加入食用盐、花椒粉、鸡粉打入一个鸡蛋,倒入料酒去腥,再放入淀粉,用筷子搅拌均匀,转成小火下入切好的豆腐条,再用手的虎口挤出个圆球,用手下入锅中。俗话说千炖豆腐万炖鱼,意思就是说豆腐不怕煮,煮得越久,豆腐越入味。
吃肉烧开以后撇去浮沫,盖上盖子煮5分钟,出锅之前放入虾皮、香油、香菜、关火出锅。营养又美味的白萝卜豆腐汤就做好了,白萝卜有助于消化,跟豆腐搭配在一起,有助于人体吸收豆腐的营养,避免消化不良,而且非常的美味