姜怎么保存

发布网友发布时间：2022-04-19 16:00

共1个回答

懂视网时间：2022-12-29 06:57

1、干燥处保存，生姜可以放在比较干燥的地方，最好是通风的地方，如果生姜比较多的话，可以在生姜上面盖一层干稻草，这样保存的时间会久一些。

2、袋装法，把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内，在11℃～14℃的环境下存放。

3、酒泡法，如果把姜皮去掉，放一点白酒或黄酒密封起来，也同样能起到长时间保存的效果。

4、沙湿法，选择无外皮损伤，茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（含花盆、脸盆盛装的土），可久藏不坏，也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。

5、埋入食盐中保存，买回鲜姜后，洗净擦干，然后埋入食盐中，可使生姜保鲜较长的时间不坏鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。

热心网友时间：2023-01-08 17:38

1、把姜放在可以封口的储存袋里，能连续几周保持新鲜生脆的状态。2、用纸巾和纸袋储存生姜，放进冰箱中，能保存2-3周。3、用纸袋储存姜，能保存1天左右。4、用烈酒浸泡刚去皮的姜，可保存1月以上。

1、把姜放在可以封口的储存袋里，能连续几周保持新鲜生脆的状态。

2、用纸巾和纸袋储存生姜，放进冰箱中，能保存2-3周。

3、用纸袋储存姜，能保存1天左右。

4、用烈酒浸泡刚去皮的姜，可保存1月以上。